紀土 （きっど）

紀土-KID- ひやおろし 純米吟醸

ひやおろし！ 店頭で見かけて速攻手に取り購入笑
華やかでやわらかく落ち着きがあってクリアな味わい。水が良いんでしょうね。ほのかに熟成感があり、紀土ならではのキレ味も健在。冷やしても美味しいですが、ぬる燗〜上燗もヒジョーに美味しく頂けました。抜群の食中酒です。

「KID 純米」と、秋刀魚＆餃子＆冷トマトで。

紀土 純米吟醸 ひやおろし

うん。
スッキリ、飲みやすい。
食中酒かな、お刺身ともバッチリ。

美味しい！って日本酒では無いが、
ダラダラ飲み出来るハズレの無いタイプかな。

¥1265


はせがわ

紀土 純米吟醸
アルコール15-16度・精米歩合50%

とにかく飲みやすい。甘いがわりと
スッとキレる。そして安い。
日本酒入門にはこんなお酒がいいの
ではないだろうか。

大学時代に安い居酒屋で先輩から叩
き込まれる、あの罰則のような確実
にトラウマを植え付けられる安いパ
ック酒を思い出すと、当時の自分に
温かい眼差しでこの酒を教えてあげ
たい。

紀土 -KID- 純米酒あがらの生原酒
「あがら」とは和歌山で「私達」という意味の方言。
蔵人たちが育てた酒米で造った思いを込めたお酒。
米の味わいを出しながらも紀土らしいスッキリとした酸と生原酒ならではの豊かな味わい。

紀土　純米吟醸　ひやおろし 　4
ザ秋あがり、と言う味。
爽やかさの中に旨味が載ってる
アタックは爽やかだけど口の中でグッドその旨味を感じる。
秋にふさわしいお酒
後味は酸味が強めで、やや重ための旨味をさっぱりさせている

@神田本陣房

純吟ひやおろし。
初日はタチウオ刺し
２日目アジのアクアパッツァ
どちらも相性抜群でした

紀土 -KID- 純米吟醸酒 ひやおろし
裏ラベルには普通の純吟とおなじく含み香押しっぽい記述が。薫りは穏やかな甘めの薫り。口に含むと酸味旨味が広がってじんわりと辛味苦味。常温に近づくと甘味が強くなります。二日三日目になると甘味が増しました。キレより秋酒らしく甘旨な余韻がある感じで、あい変わらずコスパがいい銘柄です。
アルコール分15度
精米歩合：麹米50%、掛米55%
720ml 1,150円(税別)
いつものK酒店にて

紀土 純米大吟醸 山田錦

近くの酒屋にて、税込み3080円(1800ml)で購入。
開栓するとマスカットの香りが漂い、口に含むと最初は辛味を感じるがその後に心地よい甘味が伝わって来る。
純大でありながらこの価格、コスパ最高！
入手しやすい銘柄でどれを飲んでもハズレの無いものは、鍋島と紀土が双璧ですね。

紀土純米吟醸、5年位前に良く飲んだやつ。良く行く地酒屋さんで購入。久しぶりの紀土、香り、お味どうでしょうね。まぁー5年前だから覚えちゃいませんが、ただ冷して飲むと美味しかった感じ。さて開栓、まずは常温で香り、お味は吟醸としては、穏やか。冷して翌日、飲む。飲む。控え気味のバナナ、そこから甘辛、のどごしの切れ、やっぱ冷やすと、うめー、うめー。当サイト投稿一周年記念日は紀土さんでした。(•‿•)