紀土 （きっど）

紀土/純米大吟醸/山田錦
コスパよく、かつ旨い。安定感があるお酒。

ラベルの色がきれい。さーっと過ぎさる感じ。一瞬甘かったかなと思ってたら余韻もなく消えてしまうので旨味というのが少し足りないのかなと思われる。ただどんどん飲んでしまう。

紀土 KID 純米酒

甘味も酸味も少なく、非常あっさり。

甘い。夏の暑い日に凍る寸前まで冷やしすのが美味しかった。

紀土　純米吟醸　しぼりたて

今頃しぼりたてかよ！って感じですが。。。

ちょっと寝かせすぎでしたかね。
搾りたては早く飲んだ方がいいですね。

この時期に飲んで評価するのもって感じですが
普通の純米吟醸です。

紀土 -KID- 純米吟醸酒 夏ノ疾風

近くの酒屋にて、税込み2530円(1800ml)で購入。
弱めの香り、夏酒らしく軽くスッキリした飲み口に後からかすかな酸味が漂って来る。
この価格でこの味！コスパ、最高！

紀土　純米大吟醸　スパークリング　生

30年11月瓶詰め、約一年半前醸造のスパークリング生。
同じく約一年半前に餞別としていただき、飲む間がなく今日開けることに、、、申し訳ない。
そんなに時間が経ってたせいか、泡はほとんどなくなってました。
でもとてもミルキーでフルーティーな香り、甘味、酸味とほのかな苦味が絶妙なバランス。ヨーグルトのような甘酸っぱさが特徴的な味わいです。
紀土のお酒によく感じるサラリとしたいくらでも飲めそうな軽さはそのままに。にごり独特の米の旨味をじんわり感じます。美味です。
私も誰かにプレゼントしたくなりました。

伊勢五本店で購入。紀土 夏ノ疾風。純米吟醸。アルコール度数15度。

KID 夏の疾風

前回呑んだ純米吟醸がフルーティな辛口だったので、夏酒のコイツはピリッと辛いヤツかなと思いつつ呑んでみたら、フルーティな甘口で見事に期待を裏切られましたがこれはこれでいい感じに旨いですね

「紀州の風土」と言う意味から紀土。
こんなに安くていいのか？美味いし！