紀土(きっど) - ページ98 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紀土のクチコミ・評価

福丸
4.0

「紀土純米吟醸春ノ薫風」

先に開けた御前酒がちょっと期待と違ってたんで、リベンジだ！おーっ！ってことでコレも開栓。

春の薫風って名前からして、旨そうなイメージしか湧かへんやん。
香りは限りなく控え目。いわゆるフルーティーではない、桜餅のような香り。
一口含んで確かめるとやっぱり桜餅のような仄かな甘味でさらりと飲めます。
これは絶対桜をイメージしてるよね、と思った瞬間、舌の上に染み出てくる苦味。
あれ？コレ結構苦味が残るなー。
人によっては嫌な感じかも。
一言で言うと「淡苦桜餅」
空飲みよりも春ならではの食材と合わせたいところですな。
ホタルイカの酢味噌和えとかタケノコの煮物なんかとヤリたかったやん。

＊開栓2日たって化けたねー！
苦味は消え失せ旨味に変化してます。
落ち着いた大人の酒に成長した感じ。
開けたてがいつも旨いとは限らない良い例ですな。
よって⭐4に昇格。

2020年3月19日
楽饅頭
4.5

紀土　夏ノ疾風純米吟釀
精米歩合:55% アルコール分: 16.5%

ごめん　お料理と写真だけ...(´･_･`)

熟成したバナナ香とすいか匂い、本当に夏の感じだ
厚い米の甘み、柔らかい果物の酸っぱい
後で林檎と微ナッツ味、苦味無し

冷飲はおすすめ、食べ物無しの時ストレートも大丈夫ですよ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2020年3月19日
anao
4.0

ほんのり甘め。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月19日
Jさん
5.0

Shibata`s　純米大吟醸　be fresh　中取り生原酒。蔵元が自信を持って出してるお酒だけあって本当に美味しい。とてもふくよかで、旨味、甘味、キレ、フルーティーさ、酸味、全てがバランス良くしっかり出ていて上品でした。美味かったなぁ。飲み会に持ち込んだので、少ししか飲めなかった笑

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月18日
Akihiro Nonaka
4.0

さっぱり。少しカラ酸。
一升二千円ちょい。素晴らしいコスパ。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月15日
ゆうぽんた
5.0

呑みたいな〜と思っていた紀土　純米大吟醸
口に含んだ瞬間　フルーティ感が立ち上がり喉を通る時は酸味もなくしっかりおいしい。とてもおいしいと思います。嬉しくなります。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月15日
shika
4.0

紀土純米吟醸しぼりたて。フレッシュで渋・酸・苦味のバランスは五百万石らしさ？がしっかり。一升2300円のコスパは凄い。…3.8くらいで繰上げ4.0！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

2020年3月14日
Jさん
5.0

ただ、ただ美味いです！とにかくどんどん飲めてしまうので、途中で止めないと四合瓶はすぐのみほしそうでした！(^^)口に含んだ瞬間は柔らかいです。そのあと雄町のふんわりした程よい甘さを感じられます(^^)
自分の好みが特別純米スペックだと納得しました。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月14日
ヒロぽん
3.5

紀土　純米大吟醸　

辛口で酸味あり。食中酒にいいっす。

《家飲み》

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月12日
ひろし
4.0

紀土　純米大吟醸　Sparkling

米シャンパン

スッキリ、グレープフルーツのような酸味後味、米感もあり

飲みやすくておいしかった、あっという間に空いてしまった

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月12日