ゆきの美人 （ゆきのびじん）

ゆきの美人
夏しぼりたて生酒
純米吟醸
製造年月 01 05

ほのかな甘さの中に酸味が際立つ
辛味も感じつつスッキリとキレていきます
つまみが無くても楽しめる酒ですね
美味しい
酸味がありスッキリしているのでバームクーヘンとも合いました

ゆきの美人 貴醸酒

貴醸酒らしく濃厚芳醇。レーズンのような甘酸っぱさ、ただちょいと甘味が強いかな…2杯目がなかなか行けない。
ウイスキーのように一杯を長く楽しむのがいいのかな？
あてはビーターチョコで。

ゆきの美人 貴醸酒 生

吟の精20% あきた酒こまち80%
精米歩合55% アルコール16度
確か貴醸酒の生酒は秋田限定発売
甘味もあるんですが、酸味がかなり強く苦味もなかなか
貴醸酒とは思えないスッキリした味ですね

ゆきの美人　純米吟醸　夏しぼりたて生酒
安定のシュワシュワ。爽やかな良い香りだけど味わいも含めて控えめ。
苦味が残ってサッパリと。
美味しいんだけど、もうちょっとクセがあってもいいと思うの。
味よりのど越しを楽しむお酒かな。

ゆきの美人の『貴醸酒』
新政の陽乃鳥のような感動はなく。

いつもの甘いゆきの美人ではなく、少しクセあり。

ゆきの美人 山田錦 6号酵母

何気に自分では初購入の「ゆき美」四合瓶で王冠ですか！
そして、もう既に真夏の様な暑い日もある今の時期の搾りたて生！
う〜ん、純米吟醸らしい上品な香り。
なにこれ、うまっ！！
爽やかな瓜？あ、メロンか！笑
新鮮ピチピチ！確かに鼻から抜けるメロン系の香りと甘さと同時にピリッ！
それでいて、しっかりとコクがありますね〜
暑い時期らしく酢の物と併せて頂きました^_^

貴醸酒は濃い甘なイメージが強く、飲み難いイメージが強かったけど、これはやさしい口当たりで甘ったるくなく飲みやすい。

貴醸酒 ゆきの美人

甘ったるくなく飲みやすい♪♪
でもこの後に飲んだ陽乃鳥の方が
圧倒的に美味しすぎて霞んでしまった。。。