ゆきの美人(ゆきのびじん) - ページ49 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきの美人のクチコミ・評価

フルやん
3.5

ゆきの美人純米吟醸活性にごり
山田錦＋酒こまち蔵内14号(金沢)系酵母精米55% アルコール14.5度

今回は飛ばさない様に冷えた状態のまま開栓を試みるが10回以上開け閉めしました！
香りはガスでマスキングされて微かにカルピス！
味わいは甘味控えめでドライです！
炭酸強めでにごりの中から旨味ありです！
旨いです！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月6日
326
3.5

ゆきの美人純米吟醸「美郷錦生」
無濾過生酒の新鮮さと日本酒度+6度から感じる硬軟織り交ぜたお酒は生ハムのサラダや白身魚の刺身と合わせると良い感じです。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類無濾過生酒

2019年4月6日
ある
4.0

ゆきの美人純米吟醸６号酵母
3,132円/1800ml
まろやかな旨酸。
するする飲めてあと口も良い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦20:秋田酒のこまち80

酒の種類一回火入れ

2019年4月6日
らんとまる
3.0

ゆきの美人純米吟醸活性にごり生 (720ml)
2019年3月製
¥1,940(税込)

若干苦味が強いかなと思いますが、旨いです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒発泡

2019年3月31日
sagi
3.0

ゆきの美人改良信交

去年の改良信交の生酒がかなり美味しかったので購入
今期は何故か火入れからの発売で来月に生が販売らしい

ゆき美らしい酸味で苦味強め
あれこんな味だった？去年の方がずっと美味しかったような…
やはりゆき美は生酒が好みなのかな

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月29日
八反ラフター
4.0

出張の思い出
連投失礼します

もう少し早く呑みたかったなと思いました
ひと皮むけた美人感はありました

2019年3月27日
かぶかぶ
3.5

同様に先週のカラオケ・オフ会に持参したお酒◎
貴醸酒で9ヶ月近く寝かせましたが、レマコムのおかげで甘味や後味にくどさがなく、スッキリとした味わい(’-’*)♪

2019年3月24日
雪の芽舎

ゆきの美人純米吟醸改良信交火入れ
昨年も飲みまして、美味しかったので即購入。
もちろん、まだ飲んでないです。
秋田県内だと昨日から販売が開始されております。
生酒は4月に県内限定販売ですが、火入れの商品は5月には県外にも出荷予定との事でした。
県外のゆきの美人さんのファンの方は少々お待ちを・・という事は、こちらについては秋田県内は先行販売ということです(圧倒的感謝)
しかし、飲みたい私もいますが冷蔵庫で寝かせたい私もいます。
結論的には火入れは飲んで、生酒を冷蔵庫で寝かせようという答えに辿り着きました。
昨年のゆきの美人さんだと【貴醸酒.愛山.改良信交】こちらの3本は美味しかったという印象が強くて、今年も是非試してみたい所です。(私の基準なのであくまでご参考に)

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月23日
オサッチ

2016/02/24
ゆきの美人純米吟醸雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2019年3月18日
仕事前日は2合まで
4.0

Next 5の一角を担う『ゆき美』マンション１階を改修して酒造りを完璧にこなしてしまうすごい蔵元。約２時間かけて仕込み水を汲みにいき、丁寧に醸されるお酒たち。

旨くない訳がありません。

含み香は穏やか。ただ、米の旨味と甘味の主張が半端ありません。雑味のないクリアな酒質。男が一目惚れしてしまう、まさに秋田美人。

ゆき美ブランドでは、ボトムラインですが、最高の一本です。

特定名称純米

原料米酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月16日