秋田 / 秋田醸造
4.03
レビュー数: 833
ドライな美人。 「あなたには乙女心がわからないの?」 冷やでは、おっとり美人。 熱燗にしたら、優しさが出てきた。 末永くお付き合い願います。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年11月3日
微発泡の活性にごり。辛口に感じるにごり酒です。ややお値段高め。
2018年11月2日
初めて飲みました。少しシュワ感あって、乳酸ぽさもありました。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:普通
2018年10月24日
ゆきの美人 純米大吟醸 山田錦 6号酵母 生 上質な米の味と 軽快な酸が美味
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年10月22日
ゆきの美人 秋しぼりたて生酒純米吟醸 BY30 香。マスカットより 含。、微発泡からのマスカット系の酸、甘み。若い子ですね。ボジョレーヌーヴォーみたいな雰囲気。フレッシュ感が良いです。3.0
ゆきの美人 一口飲んで『なにこれウマッ!!』 六号酵母よありがとう。 フルーティで飲みやすい。おうちに常備したい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月20日
ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 お久しぶりのゆき美の四合瓶。とにかくうみぁーすっす。 ピリシュワにガス感は、おとなの口内おもちゃです。淡麗で爽快な抜け感は、おとな感あり。 ざっくり系譜になりますと、風の森の秋津穂、澤屋まつもとの守破離 五百万石にグッと来た方にはオススメ。 マジでうめえっす、機会があれば是非生酒で手に入れたい。
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年10月19日
愛山麹 ひやおろし。強い酸味と比較的旨味濃いボディの酢エチ風味のアタック。余韻は仄かなカラメル風味の熟成香。酢エチ強く、No.6、冩樂なごしざけに似ている。 個人的には酢エチ強すぎて好みではなかったが、一日経ったら酢エチ低減しフルーツ風味増し新政ブドウ風味に近づいた。乳酸風味の雄町とは大分異なる印象。 No.6好きな方にはオススメ。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月13日
ゆき美 雄町 生 ピリッと発泡感から旨味。 甘めのお酒だが、後追いの酸味と苦味でバランスよく仕上がっててとても美味しい。 新政の生酒同様で、開栓後はガス(co2)とともに苦味が抜けて甘だれるので早めに飲むのが◎
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月2日
はじめての貴醸酒。
原料米 吟の精20%秋田酒こまち80%
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年9月22日