秋田県 秋田醸造さんの純米大吟醸 山田錦 6号酵母 「ゆきの美人」
通年のゆきの美人は14号酵母で醸されるようですが、6号酵母で有名な歩いて5分ほどの酒造さんから技術交流され作られたお酒みたいですね。
兵庫県産山田錦100% 精米45%
ではいただきますε-(´∀`; )
ピリッシュワッほわぁっ〜生酛でない◯政だっ!
旨いし!バランス調整が抜群。そして綺麗‼️
6号酵母ならではの強みの酸味の後は山田錦の甘みとマスカット香
もう一本買っておけばよかったぁ〜
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1