ゆきの美人(ゆきのびじん) - ページ59 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきの美人のクチコミ・評価

akiii
3.5

ゆきの美人にごり酒。
開けるのに結構苦労しました。かなりの発泡感です。
味わいはにごり酒の優等生。微かな乳酸を感じた後は滑らかな舌触りでスイスイ飲めます❗️
1日で全部開けちゃった(^◇^;)

2018年5月31日
ビビ助
4.0

ゆきの美人純米吟醸改良信交

甘味が改良信交のそれ
さっぱりした酸味と短い余韻が軽さを演出
綺麗で何杯でも飲めるなぁ(^_^;)

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年5月30日
みちのくdrunker
4.0

新政から分けてもらった6号酵母で醸した2016ビンテージ。NO.6らしい穏やかな酸味はあるけど製法や酒米・仕込み水の違いがユキビの個性となって素晴らしい作品に仕上がってますね。こちらは甘旨のバランスが良くスッキリちょい辛で食中酒としても良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)家飲み用に購入しましたー

特定名称純米大吟醸

原料米吟の精

2018年5月28日
Yuji Suzumura
4.0

ゆきの美人特撰純米吟醸程よい酸味の辛口です。日本酒らしさも後からふんわり。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦、酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月24日
umiten
4.0

2018年５月開栓。
ゆきの美人純米吟醸『しぼりたて生』です。
キリッとしてます。酸味と辛味が、男前！という感じです。今流行り(？)とは別の路線ですが、飽きません、どこまでもスイスイ行けてしまいます。

けど、悲しいかな、四合瓶であります。
底まで数センチ、さて次はどれを･･････って物色を始めておりますです。

特定名称特別純米

原料米山田錦20%＋秋田酒こまち80%

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月21日
YZA
4.0

ゆきの美人純米吟醸改良信交生

以前、同ブランドの雄町が刺さったので今回は秋田まで行き、生酒を探しに行ったところ改良信交をゲトー。
ラベルも雪山でも迷子にならない鮮烈なオレンジで気に入りました。
店主曰くブランド初の改良信交との事で、後にも先にも呑めるか不明なのでチャレンジ！

まず、ポン酒度＋8かと思うくらい甘く、程よく柔らかく微ガスが私好み(以前の雄町も微ガス) キレも有りすこぶる飲みやすい。あーいい！ウマい！
あんまりブランドで贔屓したくありませんが、スベらない印象です。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年5月19日
Cesoir105
4.0

出張時に空港ラウンジで試飲。日本酒度+5と記載されてる程の重さは感じず、むしろ、純米大吟醸としてのまろやかな口当たりが優位で、とても上品なお酒。ラベルにも気品があり、とても上品な日本酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月18日
スズ生酛
4.0

純米吟醸山田錦 6号酵母

まぁ〜ハズレはないですよね。
6号酵母なので、同じ秋田のあのお酒に何処と無く
感じが似てます。(そんな気が･･･)(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
舌にピリピリっと感じ、甘みと旨みがじんわりと
喉に拡がる。喉を通り過ぎると微かな余韻が心地いい
( *ˊꇴˋ)ｴﾍｯ

よこぜき酒店にて購入

2018年5月13日
祥へい
4.0

純米
口に含んだ瞬間に甘苦がぶわっと広がって、後味は切れる。
これが普通の純米？吟醸じゃないの？？
酵母の力か。
うまいわ〜

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月12日
ちゃん
3.5

ゆきの美人改良信交生蔵内培養14号系酵母
シャープな中にも味の膨らみがある火入れは飲んでないが生よりも火入れのほうが旨い予想

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月7日