秋田 / 秋田醸造
4.03
レビュー数: 833
純米吟醸 愛山 6号酵母 喉当たり無くするっとはいる。 飲んだあと辛味、苦味がくるな。 愛山らしさがあまり感じれなかったな。
2018年1月2日
12月中旬 秋田の酒 ゆきの美人手に入りました。 なんでも有名なネクスト5のメンバーの蔵元だとか ナンバー6のように微発砲 そしてもちろん6号酵母使用。 ナンバー6が手に入らなくなって味を忘れていましたがこちらの商品の方が発泡が更に少ない気がします。 秋田の酒なので 辛口 微発泡というカテなのかと
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月25日
ゆきの美人 純米大吟醸 山田錦 6号酵母 生酒 我が家の愛犬がいい所にいたので一緒に(笑) 生酒らしい微発泡とフレッシュな甘味 酸味が美味過ぎる 生酒は毎日感じが変わるので楽しみながら飲んでます(^_^) 初日は微発泡と蜜の様な甘味 2日目は発泡がおさまり少し苦味が強まったかな 3日目以降はどう変わるのか楽しみです(>_
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年12月開栓。 純米吟醸 ゆきの美人『愛山 6号酵母』です。 キリッとしてて、それでいてふくよか。 酸味が、瞬時に爽やかな辛味に変化する感じ。 ドライかなーと思うと艶っぽいし、様々な表情が楽しめました。 美味しかったです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年12月23日
純吟です。
2017年12月18日
ガス感あり。さらっとしてる。 温度が上がると甘味と旨味。
2017年12月17日
待ちに待ったゆき美の愛山6号酵母◎ 若干老ねた香りが上立ち香に混じっていたので不安が頭をよぎりましたが、なんのなんの!アタックのクリアな酸味はゆき美にしては控えめながら、口内でじんわりと広がる甘味と苦味、余韻まで続くピリピリ感はゆき美の真骨頂(’-’*)♪ あ~これぞ愛山の一本です☆
2017年12月9日
これで純米か⁈ゆき美のレベル高し(>_
特定名称 純米
2017年12月5日
あまいです。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2017年12月2日
初の貴醸酒。 不思議な味わい。
原料米 美郷錦
2017年11月25日