嘉美心のクチコミ・評価
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HAMT
4.0
旨口純米生。
ビールも酒も生がいい。開封一週間たっても風味変わらず
味の余韻がいいお酒でした特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年5月17日
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Masaki Murata
5.0
嘉美心 蔵内1年貯蔵 純米吟醸 原酒
4月に行われる嘉美心酒造さんの蔵祭りに足を運ばれた人のみ購入出来る日本酒ですが、コロナの影響で中止になったため特約店の酒屋さんで買うことが出来ました。
掛け米に岡山産アケボノ、麹米に雄町を使っており、1年熟成してるためキツさは殆ど感じずとろっとしたまろやかな口当たりの良い日本酒になっており、自分中では嘉美心さんの中でトップ争いをするお気に入り酒となりました(^^)
と言いつつ今回はコロナの影響で特例で買えましたが、来年は飲めないんだろうな〜(^_^;)特定名称 純米吟醸
原料米 アケボノ
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月17日
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のぶねぇ
4.0
純米大吟醸しぼりたて
嘉美心の蔵祭りで、販売する予定だったお酒
コロナ感染症の関係で、4/4(土)、4/5(日)を中心に、販売のみに縮小
スペック
精米歩合 50％
アルコール分 16度
個人的感想
使用されてるお米
味からして、あけぼのだろう
酸味がきて、旨味、甘みがきて、スッと消えていく。
吟醸香あるけど、キレがいいため、軽めに仕上がってると思う。
春らしい、優しい仕上がり
また、ラベルがかわいいね
普段飲み慣れてない方にも飲みやすいかも。
特定名称 純米大吟醸
原料米 あけぼの
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月13日
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shika
4.0
嘉美心 純米大吟醸。岡山西部、古くは元禄年間発祥といわれる「備中杜氏」の手によるお酒。コクのある甘口でクセのない飲みやすさ。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 原酒
2020年4月1日
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Masaki Murata
4.5
嘉美心 風凛花 本醸造 生酒
特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月21日
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もこもこの剣士
4.0
ラベルシールがフリルみたいでかわいいですね
2020年3月13日
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Masaki Murata
4.0
嘉美心 純米吟醸 生酒
特約店であるやっこ酒店とのコラボ品で、世界中でここでしか買えない日本酒です。
生だけあってフレッシュで少し炭酸感がありました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月1日
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にほしゅ
3.0
味濃いめで、甘過ぎず。
2020年2月9日
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Masaki Murata
4.5
嘉美心 桃花源 しぼりたて 特別純米 生原酒
例年だと甘めの日本酒とのことだが、今年は甘さが抑えめですっきりした辛口方面に感じた。
2020.2.5追記
お燗にしたら辛口のキツさが無くなり、とても飲みやすくなりました。
評点も4.0→4.5へ変更します。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月3日
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odaken
4.0
嘉美心 旨口・生 純米吟醸生酒 です
精米歩合58% アルコール分16度 2019年9月の瓶詰
生酒らしく軽く華やかな香りがありますがこの酒の特徴は名前の通りに旨味が同時にやってくるところでしょう。重さ・濃さがかなりあります。重さ1としましたが1.5といったところでしょうか。酸味はかなり抑えられてると思います。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年1月1日
