岡山 / 嘉美心酒造
3.67
レビュー数: 178
岡山県の酒、嘉美心酒造の備中流大吟醸です。 淡麗旨口で旨味のあとに酸と渋味が来ます、雑味は少なく渋味が強めかな、旨味があり軽快で飲みやすい。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年11月30日
甘旨まったり。 わりと好きなタイプ
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年10月7日
嘉美心 特別本醸造 秘宝。故郷の酒でもあるし擁護してあげたいのは山々なれど、正直これは…といった味^_^; アルコール臭が兎に角きつく、酔えりゃ良いんだよ酒なんて!っていう飲ん兵衛の言い分をそのまま形にしたような、良くも悪くも大衆酒そのもので御座いますw 唯一の救いは常温で飲むと幾分かは芳香を感じつつ味わえる程度にはなると言うことでしょうか。残念!
特定名称 特別本醸造
2017年7月16日
元旦祝酒 純米吟醸しぼりたて うすにごり。なかなかめでたい気分にさせてくれる酒。限定1200本。なんといってもミニ斗瓶デザインがgood!うまいですが、甘みが強すぎる為-0.5。雪冷えかロックくらいがおすすめ。
特定名称 純米吟醸
原料米 アキヒカリ、酵母:岡山白桃酵母
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年1月3日
バランス良過ぎ。刺身あうー。
2014年7月10日