嘉美心 （かみこころ）

すいすい飲みやすい。くせがない。と思う（笑）

好きなタイプの味。トロッとしていて美味しい。

正式名称が定かでなく「嘉美心」で登録しました。
2088本限定生産のお酒です。

要冷蔵ということで冷やで呑んでます。甘いながらもキリッとしてます。
生で無濾過…美味しいに決まってます！(自分の中では(笑)
)

炭酸以外に酸を感じますが、
やはりスパークリングの日本酒は、
私の好みではありません。
なんか、バランスが悪く感じます。

大吟醸らしい華やかな香りとやや甘めの味わい。
アル添ですが水っぽさもなくてなかなか!
四号瓶で1200円くらいと買いやすい値段もgood!

秘蔵酒と書いてある割に味は・・・

嘉美心　神心　純米吟醸無濾過生
初岡山酒で期待してなかったけど、え！っていう旨さです！
酸味がばっちり効いてます(^-^)

嘉美心の立春朝搾りです。フレッシュでぴちぴちしています。

岡山県の酒、嘉美心酒造の備中流大吟醸です。
淡麗旨口で旨味のあとに酸と渋味が来ます、雑味は少なく渋味が強めかな、旨味があり軽快で飲みやすい。

甘旨まったり。
わりと好きなタイプ