嘉美心 （かみこころ）

岡山の銘醸蔵に眠る無濾過純米吟醸生酒　720㎖　シリアルNo.230
原材料名　　：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　　：千本錦
精米歩合　　：55％
酒度　　　　：-3
酸度　　　　：1.6
アル度　　　：16度
岡山三大河川　高粱川伏流水使用
製造年月　　　：2022年6月

本日は限定品1500本のシリアルナンバー付です👆😁👆
嘉美心もシリアルNo付も初めて😆
香と味はどうだろう🤔❓
マスクメロン🍈の香がキターーーーーー
濃厚だけど上品な甘さでまいうー🤤
これはいいですね👍
食が進みます。
甘々しくなく食事のとの相性バッチ👍
美味しかったです😋
調べてみるとうすにごりもあるようなので狙ってみたいです🎯
6/21イオン鉄砲町店にて

一昨日釣ってきたキジハタの刺身に合わせようと、あえて吟醸酒ではなく特別純米酒をチョイス。封切りした感想はパック酒の香り…冬の月は美味いんだけどなぁと思いつつ飲み進めました。口に含んだ時の香りさえ乗り越えれば普通の純米酒したけどね笑笑

嘉美心　無濾過純米吟醸生酒
岡山白桃酵母が気になって購入。
かすかにフルーツを感じさせる香り。
桃を思わせるやさしい甘さが、すぅーっと後口さわやかに消えて、飲み口さわやか。

アテの大野あさりの旨味との相性もgood。

嘉美心　純米にごり
アルコール分14度　精米歩合70％
岡山白桃酵母使用　製造年月22.06

去年飲んで非常に美味かったので今年も購入
去年も若干の発泡感があったんですが、今年の方が強いのは気のせいでしょうか。嘉美心さんの酒は気持ち甘口濃口旨口寄りな印象が強いんですが、去年の記憶と比べて若干辛口気味な気が。。。
14%というアルコール度数の割にアルコール感も強く出ていますし。

嘉美心　上撰紙カップ
180ml

最近は磨かないお酒がホント好き。ガスを感じつつ、米の甘みを感じつつ。フラッと入った酒屋さんでずっと探してた岡山のお酒。
サイコー！！

嘉美心イベントセット🍶
旅する酒屋TSUGoo🍶

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ジューシーな味わいに軽ピリで美味しい。
苦味の主張が強いのが惜しい！