宝剣(ほうけん) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宝剣のクチコミ・評価

もびい
3.5

涼香純米吟醸。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽微なフルーツ風味。みずみずしく軽いボディで旨味は控え目。全体的に薄い印象。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年8月16日
sonoryu
4.5

宝剣純米吟醸八反錦

私をぐっ～と日本酒の世界に誘ってくれたお酒。
日本酒らしい穏やかな吟醸香。
とにかくバランスに優れた日本酒。

甘旨も好きだし、辛口でもいいし、各方向で美味しいと思えたらどれでもいいですが、食中酒としてはこのお酒は大変優れていると思っています！

知人宅に輸送中に氷が溶けた水でラベル剥がれそうになり曲がってしまいました(^^;

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月14日
もびい
4.0

酒未来。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽いフルーツ風味。マイルドなボディと旨味からじわりと辛味が広がる。余韻は米の旨味が後ひく。
間違いなく旨い酒ですが、弱点無いが個性も弱い優等生的な存在。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月11日
Akihiro Nonaka
4.0

涼香純米吟醸
スッキリ感

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月3日
仕事前日は2合まで
3.5

広島は『寶劒』の地元限定流通ラベル。リピの2本目購入です。八反錦をベースとした辛口純米に純米吟醸などの責めをブレンドしているとのこと。絶妙な味のバランスと、寶劒独自の切れ味が、これでもかと感じられるレトロな一本。そして、何よりもこの旨さで2000円台前半というCP。
猛暑続きで、夏酒が注目されますが、ベストof 純米的な暑い夜でも飲み飽きせずに、楽しめる秀逸な一本です。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月30日
やすぴょん

今回は番外編です
被災にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。
そんな状況の中、上京して頂き本当にありがとうございました。
大したことはもちろんできませんが、小さなことから少しでも応援させていただきます。
頑張りましょう。

2018年7月23日
YZA
3.5

寳劔純米超辛口

キレキレでうだる暑さでもスイスイいける、美味しいです。広島産の八反錦使用。

あんまり詳しく調べてないけど、大雨での酒米被害は大丈夫なんだろうか。

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月22日
wilier
4.0

宝剣純米酒超辛口湧水仕込。香りはほんのり微香でアルコールを感じさせるテイストかと思いきや、アルコール感は全くなく、飲み口の軽いスパッとキレる「軟水辛口のお水」のようなテイスト。今どきの甘旨とは一線を画す、この猛暑日にこそ適したお酒だと思う( ´∀｀)

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月20日
さくら
4.0

宝剣純米吟醸生
イマデヤの旨口辛口の一つ
房島屋より黄色い味のイメージ多分酸が強いかパイナップル系なのかも同じくアタック旨口でキレが良い系

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月12日
へべれけ燗太郎
3.5

広島産の八反錦で醸した、広島は呉の酒。
水の良さを感じる定番の1本です。

呑み口は緩やか。
乳酸の香りと硬さのある旨み。
で、そこからまさに宝剣。
ドライな苦渋みでスパッとキレます。

軽く冷やして。
脂のある魚とは最高の相性です。
今宵はカツオのタタキと。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月7日