広島 / 宝剣酒造
3.97
レビュー数: 490
寳劔 純米吟醸 酒未来 今まで飲んだ寳劔(そんなに飲んではないんですがね)とは甘⇄辛イメージが違いました。今までのが辛さの中に甘さがあったの対し、程よい甘さの中にアフターの辛さが追ってくる感じ。 そして、流石のキレ抜群で飲み飽きしない。 美味いす
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年9月3日
宝剣 純米酒超辛口 3.3 後味辛めだけどスッキリでしつこくなくて飲み飽きない 私が辛口派ではないので3評価だけど、キリリと冷やしてお刺身に合う感じで良いと思います
特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年8月28日
純米吟醸の宝剣、酒未来
2018年8月25日
涼香純米吟醸。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽微なフルーツ風味。みずみずしく軽いボディで旨味は控え目。全体的に薄い印象。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年8月16日
宝剣 純米吟醸 八反錦 私をぐっ~と日本酒の世界に誘ってくれたお酒。 日本酒らしい穏やかな吟醸香。 とにかくバランスに優れた日本酒。 甘旨も好きだし、辛口でもいいし、各方向で美味しいと思えたらどれでもいいですが、食中酒としてはこのお酒は大変優れていると思っています! 知人宅に輸送中に氷が溶けた水でラベル剥がれそうになり曲がってしまいました(^^;
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年8月14日
酒未来。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽いフルーツ風味。マイルドなボディと旨味からじわりと辛味が広がる。余韻は米の旨味が後ひく。 間違いなく旨い酒ですが、弱点無いが個性も弱い優等生的な存在。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月11日
涼香純米吟醸 スッキリ感
2018年8月3日
広島は『寶劒』の地元限定流通ラベル。リピの2本目購入です。八反錦をベースとした辛口純米に純米吟醸などの責めをブレンドしているとのこと。絶妙な味のバランスと、寶劒独自の切れ味が、これでもかと感じられるレトロな一本。そして、何よりもこの旨さで2000円台前半というCP。 猛暑続きで、夏酒が注目されますが、ベストof 純米的な暑い夜でも飲み飽きせずに、楽しめる秀逸な一本です。
2018年7月30日
今回は番外編です 被災にあわれた皆様、お見舞い申し上げます。 そんな状況の中、上京して頂き本当にありがとうございました。 大したことはもちろんできませんが、小さなことから少しでも応援させていただきます。 頑張りましょう。
2018年7月23日
寳劔 純米 超辛口 キレキレでうだる暑さでもスイスイいける、美味しいです。広島産の八反錦使用。 あんまり詳しく調べてないけど、大雨での酒米被害は大丈夫なんだろうか。
2018年7月22日