1863年創業の藤井酒造が、創業当初から大切に造り続けてきた銘酒「龍勢」。「龍勢」は第一回全国新酒品評会で最優秀賞を受賞した銘柄でもある。藤井酒造が蔵をかまえるのは、安芸の小京都とも呼ばれる広島県竹原市だ。良質な仕込み水に恵まれた藤井酒造の酒は、瀬戸内海の食文化とともに発展を遂げてきた。めざすのは「食の個性を引き立てる酒」だ。全量純米蔵で完全発酵による酒造りにこだわることで、食事とあわせても飲み飽きしない爽やかな酸味と旨み、キレのある喉ごしの酒を醸す。酒米の特徴をいかして醸されたLimited Seriesは、昔ながらの生酛造りで丁寧に醸した逸品。「龍勢 和みの辛口 -八反錦-」は、広島の酒米「八反錦」を全量つかって醸した酒。上品で芳醇な旨みとスッキリとした後味が特徴だ。
龍勢のクチコミ・評価
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Koebi
4.5特定名称 純米
原料米 八反35号
酒の種類 生酒 発泡 生もと
2025年3月2日
![Koebiさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52025年2月10日
![ドフラミンゴさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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あいか
4.2テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年2月8日
![あいかさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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そうそうの
4.62025年2月3日
![そうそうのさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年1月28日
![ドフラミンゴさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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G漢
4.0原料米 雄町
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月11日
![G漢さんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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コンテンダー
3.8原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月24日
![コンテンダーさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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きゆつか
4.9特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月14日
![きゆつかさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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mshogo
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月4日
![mshogoさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02024年9月26日
![ドフラミンゴさんによる龍勢(りゅうせい)の日本酒レビュー]()
龍勢が購入できる通販
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龍勢の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
龍勢 別格品 純米大吟醸 生酛仕込み |
龍勢 善七 純米大吟醸 生酛仕込み |
龍勢 画竜点睛 純米大吟醸 生酛仕込み |
龍勢 ゴールドラベル 純米大吟醸 生酛仕込み |
龍勢 番外品 其ノ弐 |
龍勢 番外品 其ノ壱 |
龍勢 蔵生原酒 純米吟醸 |
龍勢 活濁酒 純米吟醸 |
龍勢の酒蔵情報
| 名称 | 藤井酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 瀬戸内海に面し、古くから瀬戸内の交通の要衝として発展した広島県竹原市。江戸時代後期は製塩業で栄え、当時の面影を残す街並みは「安芸の小京都」と呼ばれる。この地に蔵を構える藤井酒造（ふじいしゅぞう）。創業は1863（文久3）年、今も地下水を水道水として使用するほど清冽な水に恵まれた土地である竹原の地を酒造りに適した土地と見極めた初代が酒造りをはじめた。銘柄「龍勢」は、龍頭山の麓の井戸水で醸したところ勢いの良い酒が出来たことから命名。日本で最初の品評会『第一回全国清酒品評会』で、栄えある最優秀第一位を受賞。銘醸地・灘や伏見を抑え日本一の栄誉に輝いたことから全国にその名が知れ渡った。純米酒のみを醸す全量純米にこだわり、酒は自然が醸すものをコンセプトに酒造りを行い、現在は約70%を伝統的な製法の生酛造りにて醸造。飲んで心に残る酒を目指し地域の文化・伝統を重んじながら、風土を映し出す味わいを探求している。最近では「龍勢 Lab.」と称して新たなチャレンジも行い、貴醸酒などの取り組みも。併設する酒造交流館は、藤井酒造創業時からの蔵の一部を改装し、道具の展示や季節限定の商品を販売。竹原の観光スポットの一つとして親しまれている。日本酒の伝統的な醸造技術を継承しながら、日本酒の本質的な素晴らしさを追求している。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 宝寿 龍勢 夜の帝王 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 広島県竹原市本町３丁目４?１４ |
| 地図 |
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