白鴻(はくこう) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白鴻のクチコミ・評価

Yuji Suzumura
4.0

白鴻(はくこう)2015醸造特別純米酒60《緑》ラベル熟成されていてやや黄色。やや酸味がありますが、ライト感からじわじわと旨味が余韻にやってきます。う〜んビンテージ〜！

特定名称特別純米

原料米 (麹米)広島産・八反35号 21% (掛米)兵庫A地区産・山田錦79%

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月6日
オサッチ

2015/01/23
白鴻辛口純米酒65 黒ラベル

特定名称純米

原料米八反錦

2019年2月2日
Yuji Suzumura
4.0

白鴻(はくこう)純米酒65《紫》ラベル「お燗がブチうま」まずはひやで一口。あっさり、サッパリで飲みやすいです。おすすめのお燗で一杯。酸味が際立ち日本酒感がぐっときます！好みはあるけどひやでもいけますね‼︎

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月14日
酒酔猫
4.0

2018/12
「白鴻」とは、白くて大きな鳥の総称とのことです(ФωФ)

2018年12月2日
青柳
3.5

白鴻特別純米緑ラベル

原料米八反35号、山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月18日
uchida_yosuke
4.0

感謝

2018年3月31日
DaigoTomoare
4.5

やわらかい舌触りの奥に香りと旨みが見え隠れする。自己主張はしないが、じんわりと口の奥で旨みが開いているのが分かる。宝剣を彷彿とさせるのみくち。広島県の軟水醸造法はかなり好み。食中酒としての評価が僕の中でぐんぐん上がる。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月29日
Akihiro Nonaka
4.0

純米吟醸無濾過生原酒
広島雄町
旨い

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:辛い+1

2018年1月13日
dondoko
2.5

白こう純米吟醸無濾過生原酒
酒屋さんの説明では冬、春に搾った酒を秋まで熟成させたいわゆる生熟の酒らしい。ただ、熟成らしい深みや味に立体感もなく、のっぺりした味。残念。税抜き1700円は高い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月13日
Luigi

【白鴻純米大吟醸50 沙羅双樹】
特徴:旨みが特徴のバランスがよい穏やかなお酒、上立香が△

上立香があまり良くなく少しだけ減点ですが、米の旨み甘みをうまく引き出した穏やかな美味しいお酒でした。

これは限定酒らしく、お店の人はそこを押してましたが、美味しいが一番です。米の旨みを少し多めに感じたい人には美味しく飲めると思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年11月1日