雨後の月 （うごのつき）

やさしい吟醸香で、バランスよし

雨後の月呉未希米（くれみきまい） 八反錦。いつでも飲めるようにストックしておいた純米酒。今日は広島県三原市に行き、茹でたこを買ってきたのでそれに合わせてみたらピッタリ！他に鰹のたたき、蒸しキャベツのちりめんのせ酢橘和え、パプリカピクルス。半分ほどで止めておこうと思ったのに美味しすぎて完飲みしてしまいました。よい休日です。

最近雨ばっかだったから、
雨後の月呑むしかないでしょう。
美味い♡

雨後の月 月光 大吟醸

本日はこちら♪
雨後の月のフラッグシップ
香りは甘めの吟醸香
含むと甘みはほぼなく芳醇辛口
キレイだけど飲みごたえあり♪

雨後の月飲み比べ。
千本錦。
こちらの方が辛口。甘み控えめ。

秋のひやおろし。
冷やすぎない方が美味しい。
旨味があっていい！
雨後の月飲み比べ。

雨後の月 純米吟醸 八反錦

純米大吟醸
白鶴錦48

そして続く

「雨後の月」
純米吟醸　別誂

前回の十三夜と同じ「4」だけど
こちらの方が好き

ほのかにフルーティな香り
甘み、辛みがほどよくきて
旨味が広がる

生たらこ
タコ酢
いかなごくぎ煮
にあわせると
旨味が広がる

「雨後の月」が続きます。

純米吟醸　十三夜

ほのかにメロンというのかりんごというのか　
果実味のある酸味
香りとしてはあまり感じられません。　

甘みはスッキリ
米の旨味は感じられ
辛みもあります。