雨後の月 （うごのつき）

うごのつき 純米大吟醸 無濾過生原酒【雄町】


雨後の月、どれを飲んでも透明感が凄いですね。

香りからして上品な葡萄を想わせるし、フルーティーとまではいかない果実な甘さに、フレッシュさと後半にかけての酸の存在感、そして全体として透明感と優しいではなく軽さとしての旨味が美味しいです。

何処か、大人なパイナップル酒を想わせる部分も。

夕食の用意をしながらアテなしで飲むスタイルですが、気が付けば飲み終えてしまいました。

山口が逸品「うごのつき」
クセのない透明感に溢れたその味わい、痛風も寄せ付けない気迫があり愛用しちゃってます。
ご馳走様でした！

こういう名前を見ると、日本語って美しい、と思う。

「雨後の月」。

その日は確かに、少し雨に降られた。
部屋にこもって、お行儀悪い格好でたくさん飲んだ気がする。
だから、どんな月が出てたかは確かめていない。

春になったからあさりと菜の花の酒蒸しを作ったけれど、まだ寒かったな。

ぬくぬくしながら酔った記憶しかないので、翌日に改めて飲み直す。

酸味がパッと広がって、キュンとする。

雨で空が洗われた後の、冴えた月。
その名にふさわしい、くっきりはっきり輪郭を持った味がする。

その割に、去り際はやさしい。
ふわっと頭を撫でて、帰っていくような。

もう一度「キュン」から繰り返し、重ねてしまいたくなるお酒。

初めての雨後の月

純米ですのでぐい呑み推奨。
ワイングラスだと軽く感じてしまいます。

雨後の月 十三夜
開けた印象は香りがよいお酒。メロンのような吟醸香。
口に含むとふわっとメロンを感じさせてスッと抜けます。甘みはくどくなく、食中酒としてもいけそう。冷やだと吟醸酒のような香りでした。
常温に戻り出すと、純米らしい米のうまみと甘みを楽しめるお酒でした。

澄み切った旨さ。あー美味しい。
水タコにあうー。

雨後の月 純米大吟醸 仲間とかなり久し振りに日本酒の会をやった。またみんなに来てもらった。美味い食事と楽しい仲間！これ以上は望めない。忙しくかなり日が経ってしまい、心が折れそうになったが、記録だけでも残そうと思い筆をとる。

これは仲間の一人が以前持って来てくれてたのを今回まで大事にとっていたもの。上述のとおりかなり日が経ってるので詳細は書けないが、甘さ旨さの中にも洗練さが出ていた様に記憶。結構するするといってしまう系。

母の誕生日に実家で飲みました。
旨いですね。爽やかフルーツの香りに甘旨味、綺麗な酸味と控えめな辛苦味でスッキリキレます。
綺麗すぎずに味わいがあるのも良いです。
どんどん進みますね。
はせがわの福袋に入ってましたが、単品で5500円、値段を考えたら美味くて当たり前ですね。

一年熟成

純米吟醸
久しぶりに常温で売ってるお酒を購入、
常温で売ってお酒は老香が強い先入観ありましたが、全く変わりました。
やや辛口だけど、芳醇フルーティな香りが上手く甘みを引き立てていて、辛口の分スッキリ飲みやすいです

雨後の月の黒月、なんてドキっとするネーミング。
黒き月って？エヴァ？リリス？なんてちょっと想像してします(^_^;)

で、お味は‥。
またまた5をつけてしまいます、フルーティーまろやかこくありで、
あぁもろ熟女子好み♪たまらない。

いろいろ妄想しながら、とてもとても味わい深いBlackMoonなのでした。