雨後の月 （うごのつき）

雨後の月 純米吟醸 千本錦 ひやおろし

酸味主体の淡麗な日本酒。
うーん、個人的にはもっと主張のあるタイプの方が好みです。
水の様に…って感じのお酒は物足りなくなってしまいました。

雨後の月　特別純米　山田錦
東京駅グランスタのはせがわ酒店で購入。
派手さはありませんが、しみじみ旨いと思わせる一本です。雨後の月はこういう感じのお酒が多いですね。

純米酒 無濾過生原酒

味の太さを感じられますね(*´∀｀)
グラスから香るライチ感、微かに喉に残ります。
思ったよりも、ピチピチは感じられなかったけど
飲みごたえのあるお酒ですね( *´艸`)

純米大吟醸
白鶴錦
きれい

宮島にて。
あなご飯、美味い！
観音ねぎとあさりのぬた、美味い！！
雨後の月、フルーティで美味い！！！
とても幸せな夜でした。

雨後の月　純米吟醸　雄町

日本酒BARにて♪
賀茂金秀に続いて広島のお酒^ ^
お米の旨味がぐっときた後に
優しい甘味♪
そして酸味がキュっと。
美味しいお酒ですね^ ^
山田錦や愛山も飲んでみたいです。

雨後の月の白鶴錦を使った純米大吟醸です。
もう少し白鶴錦の甘みがあるのかと
思っていましたが意外とスッキリです。
最近、白鶴錦を使ったお酒は増えていますね。
元々、旨味の強いお酒が多いらしいですが、
これは辛口の部類ですかね。

雨後の月の純米吟醸愛山です。
いまでや酒店限定との事。
愛山のジューシーな味わいと広島特有の
真っ直ぐな辛口の味わいが見事に融合です。
一般販売の愛山よりも飲み易かった。

純米大吟醸、白鶴錦。
山田穂と短稈渡船から育種、白鶴錦48%精米
×協会901酵母。
日本酒度＋1.0、酸度1.4。
軽く爽やかな上立ち香。
基調から含みに大きな変化無く、ぶどうっぽい香。
入りも爽快であっさりですが、甘味と旨味が
ジワっと湧いてきます。
雑味無く、まさに美酒♪ キレも良いですね。
食中もアテは選ばずオールマイティだと思います。
甘旨に疲れた時などに、またリピートします❗️
税込1980円／4合瓶。

広島観光のお土産
スッキリしていて後味も良い。