宮寒梅 （みやかんばい）

開けたては普通。開けてから何日か経ったら、華やかな香りと甘み。美味しい。

Kanbai-Lab. vol.3
白麹、低アルコールということでのみやすい。
酸味がたって旨味や苦味が感じにくいバランス。
水みたいに飲み易い

宮寒梅 Kanbai-Lab. Vol.03
宮城県は大崎市のお酒🍶

ふらっと立ち寄った酒店にて、
初めて見掛けたラベル
寒梅酒造さんとこの、アルコール分 13度な、低アルコール造り

これはお楽しみ！
お持ち帰りして、いただきます😋

まぎれもない、普段いただく宮寒梅の蜜な香り高さ🍯

優しい蜜な甘味に、優しい酸味、優しい優しい〆な辛味

アルコール分が低いからなのか分かりませんが、
まあ、軽やかな吸い込み😲

これは、意識しないで呑んでいたら、短時間で四合が空になっちゃった🤣

普段の宮寒梅より、甘味、酸味、キレのメリハリが弱まって、気の抜けた三ツ矢サイダーのような🤔

でもやっぱり、美味しいKanbai-Lab. 😌

今宵は四合🍶
ご馳走さまでした！

うん！宮寒梅のキラキラ✴️した甘味 入ってます
こみや酒店より

宮寒梅 ミスターサマータイム

トロリとした舌触りで、甘口だけどキレは良い。

スイスイ盃が進みます。

とても良い仕上がりかと。
あっという間に無くなりました。

これまた大変美味しく頂きました！

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『I Love宮城の純米酒』

安定の宮寒梅

この出来で一升瓶3000円以下の高コスバ！

美味しいです。

宮城の酒は宮寒梅しか買わないと言っていいくらい、我が家で大人気。

夏酒？かる〜い呑み口ですが美味しい〜

宮寒梅のMr.summer time

出張先で購入。
宮寒梅、いつ飲んでもバランスの良いお酒だなぁ、と思っていますが、季節ものはそのバランスをキープしながら、その時期に飲みやすい酒に仕上げてくるところが流石です！

軽快さが増し、ドンドン進む。気がついたらなくなっていました。

宮寒梅　贅撰　純米大吟醸
最近お酒開け過ぎなので少し自粛せねば…
一杯で旨い酒と謳っているだけあってスッキリ飲みやすい一杯です。
特徴とかそういうことを置いといて旨い酒です。
旨味甘みスッキリ純米大吟醸の究極バランスを感じます。

日本酒初心者2年目の傾向として、酸味先行の酒（光栄菊とか）、飲みやすい酒（純米大吟醸）、旨い酒（幻舞とか）、みたいな3種類の酒を常備していたりします。
来週の控え日本酒フェア参加2回目が楽しみでしたかがない。

宮寒梅　Mr.SummerTime
念願の宮寒梅の贅撰との飲み比べ
こちらは美山錦で微プチプチ感からの微酸を感じつつも贅撰との違いは酸味がちょっとあるぐらいかなというぐらいバランスが良くてレベル高いです。
せっかくなので同じ美山錦の亀の海との飲み比べ…
なるほどこれは好みの差でしかない、亀の海ピンクラベルの方がちょい苦味を残してますね。
宮寒梅は万人受けがよい飲みやすい銘柄かなと思いました。
女性を落とすときに使えそうですね笑