宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　オータムタイム　純米吟醸

宮寒梅のひやおろし、オータムタイムをいただきましたが、最高！でした。お酒が身体の中に吸い込まれるというか、岩間に水が染み込んでいくように、スムーズに飲めるお酒でちょっと驚きです。勿論、フルーティ感、旨味もしっかりあるのですが、スーッと呑めてしまいました。単体で飲んでも美味しいし食中酒的に飲んでも美味しかったです。今流行りのガス感のあるテイストではなく、鳳凰美田、赤武、作、獺祭系の味わいですが、秋の夜長に会うような何杯でも飲めてしまいそうなテイストでした。
因みに開栓後エンジン全開の美味しさで一升開けるのに10日以上かかりましたが、殆ど味は落ちなかったので、一升瓶でもしっかり楽しめるお酒です。

これはやばい旨さ
自分としては而今より上かも〜
香りは好みでもないけんど、口に入れたらあまうまーでしっかりとキレる。
ピン飲みで至高なやつ。
ヒエヒエで飲んでるけど、らぶ♥注入もうまそう。

宮寒梅　Autumn time

美味い。初めての宮寒梅、saketime 皆さまが高点数なのも納得です。フルーティなアタックと切れ味、秋酒ならではの落ち着きのある味わい、これは美味いですね。小洒落たラベルもGoodです。
日本酒にハマり3度目の秋酒シーズンに突入、益々その魅力に魅入られそうな気にさせてくれた銘柄でした。

AUTUMN TIME　純米吟醸
程よい甘味が心地よい。通常の宮寒梅は結構甘いけど、これは整った味わい。やっぱりひやおろしだからかな。変な雑味も無くて、スイスイいける酒。

純米吟醸大吟醸　蔵元限定品　定番純米吟醸酒　
原材料:米・米麹ともに宮城県産
精米歩合:45%
アルコール度:16度

寒梅酒造さんで蔵見学をした時に買いました
ここでしか買えないお酒です
濁りのない、まるで邪魔するものがない透き通った味
どの食事にも合いそうです
甘み強めで若干キレもありましたが、日が経つにつれて、まろやか感が増していきます

2021.8購入　@宮寒梅酒造

宮寒梅の純米大吟醸
なかなか美味しいです。
後味が、もう少し主張してくれる酒が好きですが
人それぞれの範囲です。

宮寒梅の純米大吟醸。精米歩合45％。期待通りの美味さ。酸味は少ないが、華やかな味に抑えめな甘味で、余韻を残しつつ切れる。

ひっさびさ飲んだけど美味しかったー。フルーティ。

純米大吟醸
ずっと気になってた宮寒梅、、ようやく飲めました
高評価なコメントが多く期待していましたが、想像以上にうまい！
フルーティな吟醸香で、上品な甘さ(舐めたことないけど和三盆？)でキレがいいので、全くしつこくありません。
これは飽きないやつだ！
また、素敵な出会いに久しぶりにテンション上がっています

陽のしずく　レモンサワーの素

材料:酒造アルコール、レモン果汁
アルコール分:25度

宮寒梅のリキュールシリーズ
名前のとおり太陽の恵みに満ちたフレッシュな果物の美味しさを最大限に引き出した意味が込められています
シチリアレモン50%以上、糖類、香料の使用一切なし！
すっぱーーーーーーーーーー‼️
刻んだレモンの皮がゴロゴロ入っています
美容に良さそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
氷を沢山入れて炭酸で割れば、まるで生搾りレモンサワー感覚で飲めます
酒造アルコールで実際のレモンより酸味が増しているような気がします
甘さを調整するタイプなので、Sundayはガムシロップが必要でした

2021.8購入　@阿部酒店1760円