月山 （がっさん）

【純米吟醸　中取　無濾過生原酒】

友人からDATE SEVEN と一緒にお薦めの日本酒のコメ
ント付きで送られてきました。

喉越しはガス感を感じなさせながら綺麗に通り過ぎてい
きます。

口の中ではガス感を感じながら甘味と旨みのバランスが
絶妙でありながらもずっしりしています。
濃醇方向で酸味は少なく感じ金雀の生絞りで受けた印象
に似ていると思いました。

2日目は喉越しにまったりと絡みつく感じになりました。
口に含むとやはりとろしとしています。
気持ちシュワっと感じながら甘旨みが口の中に浸透して
いく印象にで味の引きはまあまあ早かったです。

月山の春陽という銘柄を買ってみました
ラベルによると春陽というお米100%で新しい味わいを目指したお酒とのことです
口当たりは乳酸菌飲料のような発酵感がありますが、すぐにマスカットのような香りに変わりとても飲みやすく美味しいです

無濾過生原酒
精米歩合60%
アルコール16度
1700円くらい
甘フルーティージューシー
立香はメロン、チリッとガス感
大人のメロンソーダ
すいすいいっちゃう系
上手すぎ

月山　涼夏　純米吟醸

初島根県のお酒です。

洋梨のようなフルーティな香り。

味もスッキリして軽い。夏にぴったりです。

尾瀬の雪どけとタイプが似ているように感じます。
それよりも後味が多少甘い…のかな。

美味しいです。
紹介してくれた知人に感謝。

定年退職を迎えられた酒呑みの先輩から、ご出身の島根の地酒をいただきました。軽快な酸味に芳醇な甘さが加わった旨味豊かな呑み口です。ふわりとした甘味との評もありますが、私にはじゅわっとした強い果実感が印象的です。後半は当たりが強くなってくるけど、単に淡麗辛口と言っていた時代と比べて、日本酒もいろいろなスタイルが出てきたものです。
先輩、お疲れさまでした。

島根県 吉田酒造さんの純米吟醸 新緑「月山」

爽快な酸味に誘われて(^^)

島根県産 酒造好適米100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

プチプチカァ〜っと若々しい酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

本当凄い爽快感！
甘さと辛さは少し辛口よりのバランスの取れたお酒です。
とにかく米の若酸味が凄いです。
ビターに頼る事なくこの酸味で綺麗に仕上がってます。

食前から食後までオールマイティですねぇ！
美味しいです(^^)

月山　芳醇辛口純米　おりがらみ 無濾過生原酒

発泡が強い。ドライ・辛口。もう少しうまみがあると良いと思いますが、風味は有りとてもおいしい。
開栓翌日も発泡はかなり残る。瓶の下に行くにつれ、少しずつだがおりの分のうま味が増えるのが楽しい。
今年の辛口酒では、開運以来のヒット。もう少しだけうまみがあれば私のど真ん中、★5だったかなあ。

鈴傳で購入、税込み1,452円
精米歩合　70％
アルコール分　17度
日本酒度　+9.0
酸度　1.8

そこまでガス感はない。華やかで濃醇な味わい。少し樽っぽい感じ。
2日目。垢抜けた。フルーティー。

月山 芳醇辛口純米

月山、夏涼。うまい酒です。

軽いと思いきや意外とトロミがあり軽さは感じない。

やや辛口で、少しのフルーティー感も残りちょうどいい。