月山 （がっさん）

新しく開拓の酒屋さんにて。

香り: めちゃくちゃフルーティー！
これは楽しみです！(o´ω`o)

味わい:濃厚な果汁爆弾ですね(o´ω`o)
そこからラストにかけてしっかり目の苦味でさっぱりと！
入りとラストでガラッと変わる！
これは美味しい！！！

総評:フルーティーで美味しいやつ！というリクエストに完璧に応えてもらいました！
いやー、美味しい！
この濃厚さは宮寒梅の中取り並みのしっかり感に匹敵しますね！
最高のお酒にまたまた出会いました！
ご馳走さまでした！！！

味わい深く、つまみなしで飲める

飲んでみたかった月山芳醇辛口　自宅より少し離れた場所の酒屋さんにて発見。

名前のとおり芳醇辛口です。辛口を感じない甘目の口当たりだがキレが良い。

コスパはいいです。

謳い文句とは違い、くすんでる。
透明感やフレッシュ感はない。
食中酒的な味なので、そこを頑張ってくれないと

月山 純米吟醸 720ml
家呑み3本目
企画のセットの中の1本。超軟水仕込みの綺麗な純米吟醸とのこと…なるほどなるほど

開栓は濃厚な果物の香りでした、なんかすももっぽいね
あとは穀物の香り、焼きナッツの香りらしい
強い穀物甘味が口の中でいっぱいあった、舌の先がビリビリ感じもあった、ちょっと重いアルコール感じがあったけど、だか米の甘さが心地よくなった
苦味と甘味はいいバランスでした、少し渋味があり
喉ではっきりお酒の感じがあった、ついに半分を飲んだね(*´꒳`*)

夏酒。
これもさほど刺激が無く、マッタリ。
食中酒なのだろうが、もう少し特徴が欲しくなる。

裏月山　縁　鳥取県産酒造好適米100%使用　60%精米
製造年月2019年12月
酒屋さんの冷蔵庫に一本だけ寂しそうにしていたので購入。
甘旨です。キレは控えめな苦渋ですが、いい香りを伴うので全然嫌な感じしません。

爽やかで冷やすと酸味がより強く感じられます。

島根県 吉田酒造さんの純米吟醸 中取 無濾過生原酒「月山」

酒屋さんからオススメいただきチャレンジです。

島根県産 佐香錦100% 精米55%

佐香錦って親が金紋錦なんですって。最近金紋錦と縁があるかな(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすら乳酸からのフルーティな香り。
プチプチシュワっとキレのあるビターな辛口酸
甘味ある華やかな吟醸香

食前からインパクト抜群
食中はスッキリ引き立て役
食後は余韻を嗜む

凄く綺麗ですねぇ。
芳醇エレガントといいますか、スッキリキリッとしてますし、派手さも有りなど真ん中ストレート系ですね。

こりゃ旨いですねε-(´∀｀; )