王祿 （おうろく）

王禄 ハチマル　直汲み
久しぶりに王禄。一口含むと、セメ臭の様なブドウの様な香りを残してジュワッとした旨味が口中いっぱいに広がります。
やっぱり旨いわ。

金を出しても買いたい酒。

あ、プレミア価格に、じゃないですよ。
電車賃や配送料って意味。

島根で何かあるとまず心配になります。
王祿酒造は大丈夫か⁈と。

ここでは味わいを伝えた方がいいんだろうけど、とにかく飲んでみてもらいたい。人は、好みもあるだろうし、こだわりもあるだろうしね。でも、それらを消してくれるかもしれない。感情が動くと言うことは、グラフにすると歪だったりガタガタした形になったりするんですよ。そういった、あっちにこっちに動く主観を平たくしてくれそうな、好みを黙らせてくれるかもしれないですよ。

軽くないし重くもない。
甘くもないし辛くもない。
パンチが弱くもないし強くもない。
でも、すべての要素が素晴らしいバランスで感じられます。

間違っても、どんなもんか試してやろう、なんて無粋な飲み方はしてはいけない。この国に生まれてよかった、日本酒バンザイ！と思いながら飲んでください。

王祿 純米 丈径 Blue 生詰 H30BY
王祿香ともいえる特有の熟れ感のある香り、含むと熟成感はそれほどでもなく、渓寄りの軽めのタッチからコメ旨へ。２口、３口とそして温度も少し上がってくると旨味の厚みが増してきて丈径らしくなってきた。更に温度が常温近くなると、今までの王祿の中で一番甘を感じるようになってきた。

本日ラストです。

以前飲んだ王祿がいまいち好みじゃなく酒屋で見かけても買う気になれなかったんですが、店主がゴン攻めで勧めてきたんで買ってみたお酒。
以前飲んだのと☆の数が違うだけみたいです。

温度は冷酒が良かったんで冷酒で飲みきりました。
香りは仄かにマスカット。
シャープな飲み口のドライテイスト。
香りと共に甘、酸、ガス、渋、苦と目まぐるしく各々が主張してきて忙しい味という印象。

これはこれで美味かったんですが、５日程寝かせると全てが纏まって味の移行がスムーズになった感じですね。
ドライな食中酒でしたがアテは選びそうですね。
ナッツ系とかでグラス一杯程度飲むのが合いそうです(๑˃ᴗ˂)و♡

H30BY純米吟醸限定　無濾過生原酒
精米歩合50% アルコール17.5%日本酒度＋2.6 酸度2.1

上槽後、−5℃で瓶貯蔵して味が整い次第、特約店で発売という温度管理を徹底したお酒だそうです。HPのとおり特約店ラベルがしっかり貼られてます。

香りが特に良いです。酸と旨味がどっしりときます。
生酒なのに貯蔵という不思議。
蔵→特約店→お客までの一貫した温度管理のなせる業ですね。
贅沢に少しだけ温めてみました。香りと旨味がさらに際立ちます。

近くに特約店があってうれしい。

角打ちレビューもまだまだ残っていますが、
この時間から晩酌開始しちゃいましょう！
何故なら今週の土日は仕事なんですよね。
だから早めにスタートです。

王祿　純米にごり　出雲麹屋
開栓注意のお酒ですが、キャップ2、3回
繰り返しで大丈夫でした。
もっと凄いのを期待してましたけど。

久しぶりの王祿、しかもにごりで期待大。
あらら、このにごりはガスも強めでインパクト
のあるお酒ですね。
この王祿のシュワシュワが止まらない。
どんどんどんどんアレが止まらない感じ(笑)
而今のにごりもハイレベルでしたが、
これもかなり良いお酒です。

安定の美味しさ。
改めて飲むと、マスカットのようなフルーティーさ。
ちょっとセメダインっぽいところもあるけど、
フレッシュな香りか美味しい。
甘さも辛さもあるけど、絶妙のバランス。

丈径直汲み

フルーティーかつピチピチした微発泡が心地良いです。

並んでたら必ず買うので評価は「5」です。

王祿 純米吟醸 限定酒 2018

まーじで好き。
この骨太なボディ感と濃厚なとろみは合法麻薬シリーズ認定！！