王祿 （おうろく）

少し温度が上がると美味い

王祿　超　純米。

BAN

裏ラベル変わった。以前は直汲みってラベルに書いてあった記憶あり。セメ香、含んでもセメっぽさ、ガス、酸味、旨味、辛みが混じり複雑な味わいだけと、フレッシュ。タンクによって味わいの振れ幅はあるもののいつ飲んでも私の満点です！　

超王祿2018 純米無濾過。
秋の心地よい風に最高に合います。
フレッシュビターな酸味からの苦味。
複雑味を残しますが全体的に綺麗な味わい。

独自の路線というかブレてない
ブランドアイデンティティが素敵です。
将棋で例えるなら桂馬のような、まさに伏兵。

仕事もプライベートも何かと忙しい30代。
重責を担ったり責任とったり。
嬉しい悲しい何かと忙しいですね。　

沈んだ気分に疲れた気分に
最高に合う日本酒となりました。

超 王祿 ☆ 本生60　30BY　3.8
30BYですが、発売は３年8月です。熟成したからか軽いセメ臭がありますが柔らかな口当たりの旨苦渋。
　

王祿　溪

うまい！！

青リンゴのような甘酸っぱさ
その後に、ぐわっと麹の旨味と香り
しめにコクのある苦味

香り、普段はほとんど感じないたちですが
かなり香りを感じます

王祿初購入
数年前にお店で飲んで以来
気にはなってたけど、未購入だった銘柄

おいしかった印象は
間違ってなかったです！

王祿　溪　★5　208本/270本
2021.04製造

本日は王祿デー。王祿シリーズの中では初の「溪(けい)」をいただきます。溪でも一番希少である★5。限定270本のなかの208本目であります。

アテは福岡を代表するアテと勝手に思っている「努努鶏」。努努と書き「ゆめゆめ」と読む。最初はドードードリと言ってたばんないです笑。

この努努鶏、手羽中の唐揚げなんですが、冷やして食べる唐揚げなんです。保存は冷蔵庫！食べたい時に好きな本数を出して食べる！保存もできておいしいというパーフェクトな手羽中！ネズミさんにも送りつけたことがある逸品です。

努努鶏は甘辛ダレとからめ手羽中。今の季節でも冷やすことでアッサリかつ手軽に楽しめます。

さて、肝心の王祿の味わいはどうでしょう。レビューにいきたいと思います。

【スペック】
○使用米
未記載
○精米歩合
55%
○アルコール度数
16.5%

【味わい】
○温度帯
花冷え〜常温
○香り
ナッツ、お米、お味噌
○含み
私の王祿経験値でははじめてのまろやかな甘味を感じます。お米感ある香りとやわらかな甘味が心地よい。
○中盤
ジューシーな甘旨味がジュワリ。酸味も少し感じられる。旨味は爆発的ではなく、控えめかつ上品なところが○
※追記:2日目は旨味増し！お味噌感がひょっこり！
○余韻
旨味とともに、ほんのりビター感。甘苦味とでも言う感じか？ビターチョコレート的な甘苦味でシメ。

【甘辛】
ちょい甘

★総評
王祿は辛口系旨味酒と思っていましたが、今回の溪は甘味プラスでちょいと意外な王祿でした。アテとの相性はも良く、甘ダレにもシッカリとマッチする味わいで手羽中の余韻をしっかり締めてくれるバツグンのストッパー！

今宵は王祿の溪をいただきました。こんな希少な王祿を随時入手可能な環境に感謝をし、今宵のレビューを締めくくらせていただきます。王祿、是非飲みたい！という酒タイマーの方、お声かけ下さい。

今宵も素晴らしい王祿ライフを。

本生★
水のようにスッと飲めるお酒
軽いボディに後半旨味がギュッと来て、さーっとキレていきます。幾らでも飲めそう

王祿 丈径Blue 生詰 2015 山田錦55%
丈径Blueのファーストショット2015がまたまた入手できたので、セカンドトライ。
得も言われぬ独特の王祿香、含むとまた渓寄りのスッキリ軽快感がありながらも口内変化よろしく強酸仕立ての旨展開。丈径感は正直あまり感じられず、わざわざ丈径ネーミングした所以までは解せぬ。常温になるにしたがって旨味は増すものの、常温までになると（秋口室温）酸が際立つ。かと言って、ゆる燗にするも酸は大人しくなるも旨味アップすることなく、べスポジは涼冷えからせいぜい常温手前かと思う。

王祿 ☆☆☆☆☆ 直汲　限定品
フレッシュで、ピチピチのガス感、美味しい！