島根 / 王祿酒造
4.10
レビュー数: 897
八◯生原酒 2015。中程度の甘味と軽い酸味でカラメルっぽい?熟成風味と旨味がガツンと前に出てくるアタック。密度高いボディでも苦味控え目で重くなくマイルドで潤いありスルリ。余韻もカラメル風味と旨味があとひく旨い酒(#^.^#)。日が経つとアルコール感と甘味が増してやや重くなる。 加水の超王禄よりも旨味強く熟成香も好印象。旨味は奥播磨 播秋と同水準の明確さ。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年12月6日
超王禄の生詰。呑むほどに旨くなる。また呑みたくなるお酒でした。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2017年12月4日
超王祿。純米、五百万石、精米歩合60%、無濾過本生。 メロンの香り、ほんのりした酸味となめらかな旨味。何よりも後口のキレの良さがたまらん。こりゃスゴイ。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2017年12月1日
王禄 山田錦純米吟醸限定 原酒2016
2017年11月25日
口当たりから、ザ・生酒! ほんのりとした甘味で、余韻が長い。 夏が、懐かしくなってきた。
2017年11月10日
ハチマル。熱燗で。スープですね。スープ
待ちに待った80 味は濃厚で他の王祿とは違った味わいです。 クセもなく美味しかったです
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
またまた王祿です(^◇^;)ハチマルが忘れられずに王祿を頂いてますが、ハチマルを超える事は出来ません( ;∀;)
2017年11月9日
辛口の中でも酸味を感じる方です。スッキリとした飲み口。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年11月6日
しっかりと旨味の芯があるので熱燗にすると良いかも。 スッキリ辛口で寿司に合いますね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年11月1日