島根 / 王祿酒造
4.10
レビュー数: 894
王禄です。 数値上は、辛口をイメージしてましたが よい意味で裏切られました。 透明感ある飲み口から邪魔にならない酸味。 終わり際に旨味が溢れる。品よい苦みで 支えてる! 全く淀みない。でも、出来すぎ?!
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月15日
外飲みと昨年の残りを飲んでいたため、今年一本目の開栓。旨味が濃厚で、どしっとしたイメージの味。これからどう変化していくのか楽しみ(^^)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
スミレのようなキリッとした香り。私には甘味は殆ど感じられませんでした。米の旨味だけがしっかりと感じられて、終始程よい辛味を伴います。旨辛口そのもので食事に良く合います。脂の乗った鯵を最高に引き立ててくれました。
原料米 山田錦
米のどっしりとした旨味を感じられる酒。舌の上で七色に変化してゆく。それでいてスッキリ飲める。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2018年1月10日
温度管理が厳しいとの事 お店で 保冷剤を頂き持ち帰らせていただきました。 一口目のアタックははグッとくる 味がしっかり そして辛口。キレもいい。 嫁さんは辛口好きなようで、グイグイいってましたね 笑
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年1月8日
超王禄 春季限定 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年1月7日
SAKE TIMEの皆さま有難うございます。 特約店を教えて頂き、買えるように なりました。 新年会4本目 ちょいとアル感が有りますが、、、 既に味がわからない。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年1月2日
超王祿ひやおろし チーズっぽい
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月1日
王祿ハチマル 27BY 2017締めはコイツで。 逆にあまり磨かず米の旨味を存分に味わえる一品、実に深い。
2017年12月31日
正月用一升瓶①@家 王録八◯ 米の味しっかり。苦味あり。 美味しいというより旨い。日本酒は面白い。
2017年12月28日