五橋 （ごきょう）

オーケーストア

五橋　FIVE(ファイブ)　BLUEブルー 純米吟醸無濾過生酒

ブルーの夏っぽいロゴが涼しげで綺麗。
Fiveとは、5種類のロゴカラーで酒質と季節感を演出しているらしいです。
スッキリ爽やかなお酒でした。

⭐️詳細スペック⭐️
メーカー： 酒井酒造㈱
読み方：ごきょう
住所：山口県岩国市
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15.7％
日本酒度：-
酸度：-
原料米：山田錦
精米歩合：60％
状態：生酒

五橋 純米生酒

生酛系も造ってるけど、こちらは速醸酛ですね。甘くて軽さと透明感があります。米の旨みというよりは、フルーティーなタイプですが華やか過ぎず、後味もスッキリしています。

はっとり
五橋を渡った日に五橋を飲んだ

イセヒカリ

五橋　農繵木桶生酛純米70%
微かな香り、スッキリとした酸味、
喉にたどり着く前にスッと消えゆく潔さ。
重たさとは真逆だけれど、
軽いだるさはなく、しつこい旨みとも無縁。
すいすいと飲みすすめられるので、
さっぱりしたあてと一緒に
夕涼みにぴったり。
米にこだわる作り手の自家農園産の
初めての雄町、だそう。
まだまだ進化しそうで期待大。
春菊の天ぷらと一緒に。
美味しい。
(酒の辰巳)

五橋　純米生酒60%
スッキリ、透明感、ストレートな辛口。
まだ5月なのに夏日に近い気温の日が多い昨今、
こういうお酒が飲みたくなる。
口中に絡みつくモヤモヤは一切ない、
とても爽快な飲み口。
日本酒用冷蔵庫が故障してしばらく仕入れを我慢して、
久しぶりに買って開栓した甲斐がありました。
気持ちいい。
甘めのタレが美味しい焼豚とあわせて。
(横浜高島屋)

五橋 純米生酒 掛米:日本晴 麹米:山田錦 精米歩合60%

仕事帰りに立ち寄った酒店で見かけたので購入。

開栓するとフルーティーな心地よい香り。
甘さが一番強いですが、スッキリした味わいで旨辛酸もあります。
最初の一口目は、特に甘さを強く感じます。

その後食事が進むにつれて、甘さだけでなく他の味わいも抜けていきます。
これまで飲んだお酒の中で一番大きな変化でした。

【五橋 純米酒 春ラベル】
トロミがあるジューシー。でも重くないね。
控えめながら、フレッシュな桃感とお米の旨みを感じる。
フルーティーフルーティーしてなくて多分一回火入れだからフレッシュ。
米の旨みとピリッと辛口な純米酒。ボリュームはちょうど真ん中くらい。
米の味わいもしっかりある。廣戸川とかにタイプは似てるかな。

五橋　五　ピンク(山口県)

いただきものです。
何やら珍しいそうです
確かに聞いたことありませんでした


味はめちゃくちゃうまい！
すぐに空になりました
うますぎる〜

ごちそうさまでした