獺祭(だっさい) - ページ54 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

獺祭のクチコミ・評価

☆Shige☆
4.5

山口県旭酒造さんの普通酒「等外獺祭」

今宵は出勤だったのでパァっとスタートします(^^)

山田錦100% 精米30%

ではいただきますε-(´∀｀; )

フルーティで華やかな香り。
プチプチキリッとなちょいビターな酸味。
そしてメローンな吟醸香。

まずはコスパが最高にいいです。
磨き30%で1,300円は破格ですね！
飲み口にベタつきはありますがキレが良くスッキリしているので、むしろちょうどいいです(^^)

旨いですね！

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月30日
k0ta6o
3.5

獺祭　無濾過純米大吟醸生　磨き三割九分　槽場汲み(ふなばぐみ) 720ml。
いつもの酒屋で見かけたので購入。
このお酒らしく、甘めだけど後味さっぱり。
買った後に、3月発売で飲み頃はとうに過ぎてしまっているような情報を見かけたのですが、そうなんでしょうか？

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年8月29日
mayumin
4.0

山口旅行の帰り、宇部空港にて購入
優しい吟醸香、スッと口に入るが、軽い重厚感もあり
後味はスッキリ

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年8月25日
Ko Taro

お店では飲んだことある

2020年8月22日
Matsukosake
4.0

Craft Dassai 竹田さん　清木さん
甘酸旨＋ナッティ　余韻は短目
綺麗、優しい、まろやか。お人柄ですかねー
美味しかったです！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月20日
ドフラミンゴ

獺祭純米大吟醸夏仕込みしぼりたて
街へ出る一歩を後押しするため、7月1日より飲食店のみで楽しむことができる限定酒

2020年8月15日
タカヒロ
4.0

獺祭　純米大吟醸磨き三割九分

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月13日
ばんない
4.0

獺祭　等外
2020.07製造

本日は子供の保育園家族でBBQ(о´∀`о)！！なんと私のために獺祭の等外を買ってきてもらってました。うわーうれしー(^ ^)お言葉に甘えていただきます！

クンクン…香りは…んーーー、あんまり香りはないか。含みます。サラッと入ってきてからの雑味ない甘味。苦味や酸味なくクリアかつフラットな味わい。あぁ、獺祭やなという感じですね。悪く言えば特徴が全くないですね。すご〜く優等生すぎる。日本酒初心者のママさんいわく「めちゃ飲みやすい！！」です。

でも、やはり獺祭は外さないですね。安定のうまさですね。どこでも手に入り、かつ旨い。いつものスーパーで最高に旨い日本酒を飲める…。これを実現してくれた朝日酒造さんには拍手を贈りたいです！！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月9日
Tomy Tomy
4.5

以前は、高騰していたが、生産も流通も増え、かつ、美味しい。

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月9日
KajiKaji
3.5

旭酒造　獺祭CRAFT DASSAI 純米大吟醸　300ml
「獺祭は獺祭」と思い込んで、飲んでみたら、最初、ほどよい刺激と後からほどよい甘味と余韻。洗練さは感じないけど、弱いところ、強く出てるところを考えながら飲むと、楽しめる。
完成度を求めるより、今は、個性を求める時代なのかな。
来年も、このペアの造った大吟醸を飲んでみたい。

原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 39%
アルコール:16%
日本酒度:非公開
酸度 : 非公開

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月4日