貴 （たか）

貴 純米吟醸 山田錦50 生酒 新酒2019-2020
宇部の貴！地元山口を代表するお酒ですが、実は初めていただきます（笑）ホントは帰省時に現地での購入を狙ってたのですが、今夏は無理だなぁ…と言うことで京都伊勢丹にて購入。
ツーンと柑橘感のある果実香！クリアな飲み口に優しい甘み、旨みの乗ったしっかりとした飲み応えから、後口はフレッシュな苦味と酸味が癖になる爽やかさ。流石に人気のお酒、これは旨いですね！
やっぱり酒蔵行きたいなぁ～（笑）

貴　特別純米
価格　1800ml　2,500円（税抜）

長州の地酒『貴』。いい酒作るな～。
香りとキレのバランスが素晴らしい。飲み飽きしない酒だからファンが多いんだろうな。
前の貴のレビューで書いた気がするけど、獺祭を飲むならこちらの貴の方がおススメ。
日本酒の美味しさを感じられる逸品です。もっと安ければなぁ…。

呑みやすいんだけど、あとを引く旨さがある。セブンイレブンで見つけた冷凍の茄子の揚げびたしと一緒に。旨し。

朧酒店のハッピーサケタイム６月分の一本目。これはすごく、すごく貴っぽい、硬水の水コントレックスを優しく、力強くした感じ。最初はちょっと絡みづらいかなぁと思ってたけど飲んでいくうちに、2日目からはどんどんすっーと体に溶けていくようです。
いつもニコニコ優しい先輩もいいけど、ちょっと近寄り難いけどいざというときはめちゃ頼りになる先輩、のようなそんなお酒です。これからもよろしくお願いします、とラベルを見ながら言いたくなりました。
透明のラベルにゴールドの文字で酒造家の永山さんの名前が書いてあるのも素敵です^ ^

貴 純米本生 スパークリング Summer knows

大人のメロンソーダ！
爽快感、シュワシュワ、低アルコールでグイグイと飲めて危ない。

貴　純米吟醸雄町
これもまた、居酒屋PBのお酒。
どうやら共通したコンセプトは、
スッキリ辛口のお酒で、刺身などとの相性が
良いというところのよう。

貴　純米本生　スパークリング　
Summer knows（夏の思い出）

精米歩合：60%
アルコール度:14.5度

微発泡で爽やかな口当たりは
シャンパンのような日本酒です。
フルーティで程よい甘さに
旨味もしっかり感じられ
とても美味しいお酒でした。

貴　Eat Rice

かがた屋頒布会、ラストは貴。
食用米と同じ精米歩合92％で醸した純米酒。
アルコール12％。
全く想像つきませんが、どんな味わいでしょうか。

・・・あれ、意外に飲みやすい！
味はしっかりあります。雑味にならずに持ちこたえてるのは、蔵の技術でしょうか。
原酒で12％ですか。賀茂金の低アル原酒も結構好みでしたが、こちらも味は薄くないのにスッキリ飲みやすい。
ちょっとうまく説明できないですし、評価もできません。
美味しいんですが、他の日本酒と色々違いすぎて。
とても貴重な経験でした。

今年もかがた屋頒布会は素晴らしかった。来年も先行予約で申し込みます。

貴 特別純米 カップ酒。
カップ酒で貴が頂けるのはありがたや。
これで税抜きで300円を切る値段なのだから、家計に優しい。ありがたや。

特純。仄かなイソアミル系吟醸香のアタック。クリアな軽い旨味のボディからスッキリなピリ辛が広がる辛口。軽いけど薄っぺらさは無くクセ無く食中酒にお勧めです。