貴(たか) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

貴のクチコミ・評価

縦の皮
4.5

貴　純米本生スパークリング

飲んでみたかった貴！まずはスパークリングから。おりがたまってていい感じ↑野球観戦から帰宅、勝利を祝う美酒？！さあどんなお味でしょうか？

・・・うわあ、めちゃくちゃ美味しいです。これすごい。
開栓時はノーリアクションでしたが、含むとなかなかのシュワ感。
味は・・・自分の語彙力では難しいんですが、とても誠実に作られたお酒という印象です。奇をてらったわけではなく、でもガス感に頼った味の薄さもなく。口当たりがライトで喉ごしも爽やか、夏酒として最高です。

乾杯はビール派ですが、これがあったらこれで乾杯したい。夏の夜の一杯目適性ハンパないです。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月30日
hiko99n
4.5

濃いめの呑み口に、しっかりとした甘味の３甘。そこに果実感、じゅわっとした酸味が効いていて、全体として桃かな？まあ、そこまでは甘味が強く先行しないけど。佳い酒で、短時間で呑みすぎちゃう。地元の豆腐や大豆惣菜で一献。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月23日
michi♭
3.0

持ち寄り日本酒会⑥
贅沢なことに貴さんがゲスト参加(^o^)
スパークリングワイン並みにすいすい飲める。

アルコール度/14.5% 精米歩合/60%
@ごまや ¥1500 / 720ml

特定名称純米

原料米西都の雫

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月16日
Otake
3.5

個人的にはどストライクではないが、友人はハマりにハマってた。
芯が通った力強い男という感じ

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年5月31日
Naoki
4.0

貴特別純米酒
青りんごやメロンの様な果実香、優しい米の甘さ。
酸味苦味は無くスイスイ飲めてキレも良いです。
冷酒、冷や、ぬる燗どれも美味しかった。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月25日
Kingのり
3.5

日替り地酒。貴は初めて。
飲みやすいですね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月22日
Atsushi Muraji
3.0

貴純米大吟醸宇部山田錦
大吟醸らしいスッキリさ。重すぎず辛すぎずのバランスの良い味わいだが、他の好きな銘柄の大吟醸クラスと比べるとやや迫力にかけるか

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月19日
U-king
3.5

貴純米大吟醸山田穂 2016

宅飲み初の山田穂。山田錦の芳香とはちと違う。テイストも山田錦より若干重い感じ。しかしそこは貴らしい、瑞々しくさらりと、どこか懐かしい味に仕上げてある。

綺麗な酒で美味しく頂きましたが、コスパがね。箱入りということもあり、日本酒好きな方への贈答用としては良いのではと思います。
しかしながら、貴は外さないですね。手に入らないが故に憧れていたのが十数年前。購入できるようになった現在、その強すぎた憧れが贔屓目にさせている部分もあるとは思いますが、呑んでみて自分に合わないと思った酒は無いです。でも、今回みたいに高めなのは小遣いがね(汗)小遣い範囲内でまた貴と廻り合いたいと思います(笑)

特定名称純米大吟醸

原料米山田穂

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月17日
realdream777
4.0

貴純米吟醸無濾過生原酒。

スッキリスイスイグビグビ(笑)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月6日
酔楽
4.0

甘味の周囲を酸味でしっかりガードして固めた味わいで始まり、辛味でキレていきます。コクのある味わいがなかなか美味しいですね。
最近、濃厚な辛口も気になり始めています。
地産地消の「宇部山田錦」の力強いお酒です。同じ「山田錦」でも産地や醸造方法でまったく違ったお酒になることに奥深さを感じます。
「日本酒」、これほどバリエーションに富んだお酒は世界に類を見ないとおもいます。
日本に生まれて幸せ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月6日