貴(たか) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

貴のクチコミ・評価

su1111
5.0

貴＝たか＠山口県宇部市。是空＠大森。飲んでも飲んでも、さらさら、さらさら。④ 2019-05-01。

2019年5月2日
cdp
3.0

香りよし。けっこう芳醇

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月29日
k!k!z&kε
4.0

貴純米吟醸備前雄町
飲み頃温度は今時期の冷やから常温と思う。
冷蔵庫から出して、その時飲む分をデキャンタに取り分け、空気と触れ合わせながら温度を上げる。
途中も楽しみたいので、グラスはボルドーグラスにして、適量注ぎ分け　掌で包んでスワールしながら頂く。
温度が上がるにつれ、香りが開き　甘味旨味が増して　渋味辛味がまろやかになり　味わいの厚みになってゆく。
肉料理と一緒に飲んだが、適度な酸が舌の油分を洗い心地よい。
日本酒度＋３．０とのことだが、結構辛口に感じる。最後の2合ほどが、一番美味かった。

2019年4月25日
だーでん
4.5

貴純米吟醸山田錦50 新酒2018-2019 16度

雨に濡れた草原、土、メロン、瓜の香り。
微ガスにはっきりメロン青林檎が鼻抜ける。
大人しい甘みのち乳酸、穀物的旨味が豊か。
酸は奥手で引けに確かな苦味が喉抜ける。

中盤米旨味を頂点に各要素ついてくる印象。
辛めなのに飲み干した後の米の旨味が長い。
カツオと合わせたが魚介はドンピシャかも。
ぜひ美味しい魚介類とペアで一杯、の評価。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月19日
らんとまる

貴花音桜酵母スパークリング純米生酒 7度 (300ml)
2016年6月瓶詰
¥648

特定名称純米

酒の種類発泡

2019年4月6日
nao

甘みが強く、スパークリング。
すず音とかに近い味わい。
日本酒飲めない女性が好きそう。

2019年4月6日
リアム
4.0

平成最後の緑ラベル。
今年も外れなし。
熱燗でも崩れない味わい。
安心の味。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月1日
yama
3.0

貴濃醇辛口純米酒

山田錦。米のソリッド感も感じられる。原料の米の香りとふくらみのある旨味。後味の辛さが切れるので燗酒にもいいかも。幅広い食事に合いそう。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月20日
リコパパ
4.0

スッキリとした飲み口で、甘味は抑え気味でした。
食事に合うお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月20日
shika
3.0

特別純米直汲み瑞々しくちょいシュワスッキリ、酸味しっかりで揚げ物とかに合うかも。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月20日