山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1653
ippo 西都の雫 久しぶりに戻ってきました東洋美人。前回の西都の雫は半年ほど寝かされた?ものだったのですが、この10月製造の作りたてが手に入りました。このシリーズらしい透明感ある香りと甘さ。前回の印象よりは少しですが辛さがあるように感じました。開栓後の変化が楽しみ。精米歩合 ラベル表記なし ¥3000(税別)
原料米 西都の雫
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月27日
ふくソーセージと、東洋美人 一歩 合う!の一言。スッキリ飲みやすく、しかもしっかり旨みがあってキレがいい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
フルーティでしっかり芳醇な味わい。 JAL機内にて。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月21日
東洋美人 ippo 愛山 かつて一度、お店で飲んで美味しかったippo。通っている酒屋さんで取り扱いが始まったので、初めて家用に一升瓶を購入。冷蔵庫では傾けざるを得なかったので、保存状態が良くなかったからか開栓初日とかはベリー系の上立ち香がどうにも合わずどうしようかと思ったものの香りが抜けた後は日々、変わる果実味がキレよく抜けていき食中酒としても最適な状態に。美味しくいただけました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
2018年10月20日
レア 白鶴錦 大吟醸 飲み比べ 東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦100% 40% 16度 しっかりしたボディー 甘味、酸味が芳醇で舌にまとわりついてフィニッシュ。
原料米 白鶴錦
東洋美人 純米大吟醸
2018年10月16日
東洋美人 吟醸
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
2018年10月14日
東洋美人 純米大吟醸 キリっと淡麗!コスパ大‼︎ラベルも瓶もおしゃれ!普段飲みに最高です!お寿司でもつまんで一杯!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月10日
甘くて美味しい。非常に切れが良い。きれいな酒。 個人的にはもう少し濃いほうが、複雑味があったほうが好きかな〜 純米のにごり酒出してほしい(笑)
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2018年10月5日
以前のような華やかさは控えめになったような印象。
2018年10月4日