東洋美人 （とうようびじん）

当月リリースのコスパ満点の当銘柄(^^)楽しみにしてましたよ(^o^)v早速所見…
上立香はマスカットで香り高い(^^)う～ん心地良い(´Д｀)含むと…細かい事抜きでうっとりします‼幸せ(*´∀｀*)瑞々しく清々しいパイナップル(笑)甘いんですが、キレがありスッキリ‼ふんわりした甘味とスパッとキレの両刀(笑)今宵は料理も色々考えて準備しましたが、あんまり関係ない(笑)旨いものは旨い(笑)脳内リフレッシュ(笑)上品、上質な旨さ(^^)リッチな気分を満喫(^^)マリアージュに関しては、以前鳳凰美田のブラックフェニックスの時も感じましたが、愛山には料理が負け気味…。恐らく、上質な料理とベストマッチ。言い換えれば、単調な味わいの物とはミスマッチかと…。きっとこのお酒を醸している方は、当たり前ではありますが、食にも精通した方若しくは、相当なセンスの持ち主と感じました(^o^)v上質な空間を演出していただいた東洋美人様に感謝感激(笑)秋の夜長に相応しく、ひたすら心地好いひととき(^^)うっとりしちゃいました(笑)アテは色々準備しましたが、フレッシュな魚介より、変わり揚げや煮物との相性が良かったと感じました(^o^)v

ippo 出羽燦々
出羽桜の出羽燦々をイメージしたが、
ややフルーティーでキレる感じかな。
コスパも良い。

果実感のある甘く爽やかな味。旨い。同じ山口の五橋とも通じるものがあるね。さて、名古屋からダラス経由でメキシコへ。長旅の始まりに。

もはや白ワインwww
甘ウマだけど後半の渋みのキレがたまらニャイ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
香りもヤバたんლ(⁰⊖⁰ლ)　

酒未来。
結構好みな味だった。
東洋美人は他の商品も
飲んでいこうと思う。

熟フルーツと旨味とスッキリ後味。濃厚なお酒。

東洋美人 純米大吟醸 アジアンビューティー
これは東洋美人の中でも相当美味しい商品ですね！
いいです、いいです、とてもいいです✌︎('ω')✌︎

辛口。酒〜って感じ。

獺祭だけじゃない！山口の日本酒といえば。
初代蔵元が亡くなった奥さんを想って名付けた日本酒、、、
その名の通り香りも味も品のあるお酒でした。
JAL国際線ビジネスクラスに出されるだけのことはあります。

かねてから着目していた雄町仕様の当銘柄(´Д｀)色々妄想しながらアテを準備(^^)つくる楽しみと呑む楽しみ(笑)シナジー効果に期待大(^o^)v　外は暑いんですが、体は秋の味覚を欲しているので、焼き物、揚げ物を織り混ぜて構成し早速所見…　上立香は白桃っぽく奥にセメダインを感じる…。含むと…　意外と引っ掛かりもなくスッと入る(^^)じんわりと甘味、苦味、渋味に移行し辛口キレ(^^)渋味の余韻は長目です…。纏まりがあって上品なテイストとは理解しますが、膨らみというか、インパクトに乏しいな…と思い、早々に食中酒に舵をきる(笑)と同時に常温近くにて再所見ですが、膨らみは増し増し(笑)雑味も感じますが、料理には合う(^^)酸味の高さが洗い流しの役割を担い、今回は新サンマ、煮物、ゴマ和えがベストマリアージュ(^^)　他の酒米の一歩を試してはいませんが、この時期での雄町リリースは、マーケティング戦略で、秋の味覚に合わせたのかと思うくらいに、アテにしっくりきました(笑)季節感を踏まえたお酒選びや、他のシリーズも楽しみ(^o^)v