東洋美人 （とうようびじん）

石見空港限定ボトル！益田駅の列車待ちで昼飲みしています。久々の東洋美人ですが、相変わらずきれいな味わいですねー！あらためて好きになりました。

東洋美人　限定純米吟醸愛山　醸道一途。甘口だがどっしりとした雰囲気があり吟醸香は強くない。酸味が少しありフルーティーさも感じられ好みの日本酒で美味い。

東洋美人　雄町
初めて東洋美人を飲んだ時、淡麗辛口ばかりだった自分には日本酒のイメージが変わったことを思い出した。。。
色々な日本酒を旅すると、アレ！？自分の口が変わったのか、今年の味なのか、お米の種類なのか・・・
フルーティで好きなやつの中でも、自分好みの選択肢が増えたことを実感。

東洋美人　純米大吟醸　特吟　播州愛山
めちゃめちゃ旨いです！　お値段もお高いですがこれなら納得です。ジューシー甘うまの極み！しかもいい感じのキレもあります。
こいつと十四代の特吟愛山と飲み比べしたいなぁー！

久しぶりにアップします。６月から仕事場が変わり、呑みの日々が続いていましたが、今宵はゆったりできましたわ。
山口の銘醸、東洋美人。程よい酸味でだれた甘みもなく、軽快に引いていきます。鮨によく会う、ね。

東洋美人　純米吟醸　愛山

美味しいけど、もうちょい苦味があれば。おしい！

東洋美人　純米吟醸　大辛口

最後の東洋美人です。
何か、これだけどうしたの？という
赤いオカメラベル。
似てる写真と合わせてみました。笑

東洋美人は何をしても東洋美人。
辛口とわざわざ書いてある時に求める味とは
少し違うんですが、含むとしっとり広がる旨み、
マスカットが鼻に抜けて。
喉越しで、あ、これ辛口でしたねえ。
みたいな。

飲み過ぎるとオカメになるので注意！笑

東洋美人 純米吟醸 醇道一途 愛山
豊かな甘さをベースにしつつ、高精白(麹米40%掛米50%)のせいか上品な味わいです。綺麗なので食事にも合いますし、甘さとバランスが取れています。麹米(2割)が山田錦ですが、愛山8割でこの味で1,650円はインフレの中で本当に良心的だなと。澄川酒造さんに感謝です。

東洋美人　醇道一途　直汲み生

これもしっとり、甘やか、
でもスッキリという、
東洋美人三大特典は押さえてます。

プラス直汲みならではのフレッシュ感。
口の中で美味しさが弾ける。
鼻に抜けるマスカット。
美味しいですねー。

山口県の国宝をバックに。
シリーズ最初と瑠璃光繋がり！

東洋美人のスペシャルエディション　in香港
隣のお客様からお裾分け。
程よい熟成感◉
精米歩合28%だが、すっきりしすぎておらず、
旨味と甘味のバランスが良かった