東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人　純米吟醸　おりがらみ生
美味しすぎる！しかもお手頃価格

旨甘ですが少し味が薄い気がする
美味しいけどね

東洋美人 醸道一途 純米吟醸 直汲み生
先日のふぐを食べる会の為にソガペと一緒に連れて帰ったヤツです。
開栓すると、薫りは甘くて華やか。口に含むと、甘味からの米の旨味がじんわりと。
飲み込みと、甘味旨味の後に辛味苦味甘味と共に心地良い生感。これは旨い！
みんなにも好評だったみたいで、ソガペより先に一升瓶のこっちが空になりました。(^-^)
やっぱり東洋美人は美味しいです。
1800ml 3,300円(税込)
精米歩合：麹米40%、掛米50%
アルコール分16度
I酒店にて購入

東洋美人　醇道一途　限定　純米吟醸　西都の雫　1.8
製造　2023年10月　開栓　1月19日

ほんのり色付き、穏やかなメロンの吟香。
東洋美人らしいお出迎え、少し華やか。
物足りないほどさっぱりした含みに、
じわーと沁みる柑橘系の果実の甘味。
控えめな酸と少々の苦味を伴い喉を越す。
上顎に甘味が薄っすら残る不思議な余韻。
水っぽい手前を狙ったような絶妙な湿感、
それでいてしっかりと米の旨味も感じる。
コクとかキレとかの常套句を嗤うが如く。

原点シリーズから始まりippoシリーズへ、
現在はコロナの頃から始まった醇道一途。
原点以前は知らないが、もうかれこれ10年。
シリーズはステップを踏むにつれて、
着実にアップデートされているはずだが、
それを敢えて感じさせない絶妙なさじ加減。

感心させられるほどに多様な米使いだが、
私は米の利き分けなんてできませんよ(笑)。
どれを飲んでも「ああ、東洋美人だな」。
ならば純吟50で十分と、醇道はすれ違い。
とある特約店、醇道一途を手に取りながら
「近頃、50見かけないなー‥‥」

特約店にて　税込3,300円

2023

東洋美人　一歩　羽州誉

どのお店でこのコ手に入れたのか、
まったく思い出せなくて
購入時期は2023の秋から冬
ラベル破損してるなぁとは思ってましたが、
製造年月2019.10
これは偶然のご褒美

巨峰を思わせる贅沢なジューシーさも、
東洋美人ならではの上品な仕上がりで綺麗
甘さが強いからと印象はしっかり残るのに、
ちゃんとキレていくのが好印象

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.6

温めるとこのコはダメかなぁと思わせといて、
しっかり苦味でバランスとれて優秀

これはもはや十四代ですね。
サケリゾートセントラルにて。

限定「生」バージョン　
そう言われると生の大吟醸のは初めてかもしれない
そして こんなに優しくされたのも初めてかもしれない
これは おいしいねえ( =＾ω＾)そうとしか言いようがない
日増しにジョジョに深み益す 一升瓶で堪能
松原酒店 より

山口県のお酒。

東洋美人 壱番纏 純米大吟醸
お正月用に少しだけ上質なお酒と思いセレクト。高精白(40%)らしく上品なタッチで、軽やかな甘味。綺麗な酒質で、大事に作られた繊細なお酒と感じます。後味もスッキリして色々な料理に合います。税込3,850円と少しだけお高いですが、ハレの日に合う、とても美味しいお酒と思いました。澄川酒造さん、流石の実力だなと思いました。