東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人 醸道一途 純米吟醸 愛山
薫りは、フルーツ。そう、これはパイナップル！
口に含んでも、パイナップルの甘味と酸味。亀泉ほどではなくて、今日のアテのステーキの切り落としには、バッチリ合います！
愛山の甘さと濃いさとパイナッッポー。
CEL-24酵母なのかなぁってくらいだけど、肉には合うし、単体飲みでも美味し～。
これは、燗つけは要りません。
流石の東洋美人ですね。
※パイナップルはパインアップル…亀泉より飲みやすいって事は、甘いリンゴの爽やかさなのかもです。
720ml 1,500円(税別)
精米歩合：麹米40%、掛米50%
原料米：愛山８０%、アルコール分16度
I酒店にて購入

甘味を感じて
飲みやすい
味わいも美味しい

備忘録として

東洋美人　醇道一途　限定　純米吟醸　おりがらみ生

おりがらみじゃないほうが美味しく感じた。
けど、味はパイナップルで甘さもそこそこ。少しチリっとするけど、酸味は穏やか。ちょっと、ノッペリした味わいなので、奥深さがあると美味い感じ！

東洋美人　純米大吟醸　ASIAN BEAUTY

シロップみたいに甘みが強いです。
口あたりがまろやかで飲み易いですが、私には少し甘すぎました。

東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 生
華やかな吟醸香、熟したリンゴの蜜のような旨み、甘みを味わう。
濃厚ながらも軽快にスッキリときれいにキレる。
東洋美人の愛山、期待どうりで、素直に美味し。
チーズとシーフードピッツァで合わせる。和より洋食に合うかも。

酒未来版です。
口当たり甘ーいです。とても飲みやすいと思います

東洋美人　醇道一途　おりがらみ生　純米吟醸

甘旨い酒です。食中酒というよりは酒を味わう感じなのでしょうか？ガッツリ冷やした方がウマイですね。ぬるくなると香りが鼻につく感じがしましたが。雪冷えで頂くとイイ感じした。

辛口だけど、旨味もあって美味しい〜

東洋美人 限定純米吟醸 愛山 生酒
良いレビューを見て気になっていました。立ち香は気持ちの良い吟醸香で、期待が膨らみます。含むと、綺麗な酒質ですが、愛山らしく豊かな甘みがあり、深く長い余韻がジーンと舌に残るのが印象的です。強い甘味を余韻の深さで引き取ってバランスを取る感じで、少しチョコレートを連想しました。愛山のよくできたお酒って飲んでいて幸せな気持ちになりますね。麹米40%掛米50%ですし、1650円(税込)は澄川酒造さんサービスしすぎではと思いました^_^ いやー美味しかった。

純米吟醸酒未来
甘旨系
メロン
マスカット