東洋美人のクチコミ・評価

  • たいき

    たいき

    4.5

    東洋美人 醇道一途 純米吟醸 直汲み 本生酒 槽垂れ

    開栓初日
    ナシのような味わいで何となく舌にシャリシャリ感が感じられた
    酸味は強めで槽垂れ感満載でした!

    開栓3日目
    酸味はかなり落ち着いてメロンのような吟醸味を帯びてきました!
    また、冷では桃味も十分感じられました
    純米吟醸をお燗にしてみたのですが、香立ちが強まり少し青臭いメロン風味が漂いました。燗冷めさせても良かったかなぁ

    醇道一途とは4代目蔵元澄川さんが修行時代に但馬杜氏の米田幸市さんから授かった言葉だそうで、「何があろうとも、今もこれからも酒造り一筋に生きていけ」という意味が込められているそう

    スペック
    精米歩合:麹米:40%, 掛米:50%
    度数:16度

    澄川酒造場(山口県萩市)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年11月26日

  • ブランのしっぽ

    ブランのしっぽ

    5.0

    今年も買っちゃった。
    上品な味と香りで最高の一本ですね。

    2021年11月25日

  • さんぽ

    さんぽ

    5.0

    東洋美人 醇道一途 純米吟醸

    とにかく甘く美味しい日本酒でした

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年11月22日

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    4.5

    東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸

    一口目、甘味と旨味を感じ、その後には全く癖(酸味・苦味など)を感じません。
    スッキリしていて濃厚さは無いながらもイチゴのようなフルーティな香りと甘味で華やかなバランスの良さを感じさせる佳酒。
    地元の山田錦を50%精米で醸した純米大吟醸・・・これをこの価格でコスパ抜群・・・応援したい一本です。

    米  山口県産山田錦
    米麹 国産米
    アルコール度数 15度
    酵母 -
    精米歩合 50%
    掛米 -
    日本酒度 -
    酸度 -
    アミノ酸度 -
    瓶詰 2021年 10月
    価格 720ml 1,375円(税込)

    2021年11月20日

  • kaka

    kaka

    4.0

    日本酒家呑み第一弾
    フルーティーでコスパのいいお酒を探して。
    青リンゴのような香り。
    甘いけどキレはある。
    ちょっと刺激があるかなぁ。
    まずまず。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年11月19日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    純米吟醸 醇道一途 直汲み生。華やかな香味のある甘旨な味わいに、直汲みならではの微炭酸がアクセントを加え、フレッシュで東洋美人らしい香りと米の旨味、綺麗な口当たりがたまらない1本。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    2021年11月18日

  • しん

    しん

    3.0

    すき焼きと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年11月16日

  • たいき

    たいき

    4.5

    東洋美人 純米吟醸 醇道一途 羽州誉

    木桶仕込みのようなまろやかな味わい
    ちょっと酸が利いてて飲みごたえありました

    醇道シリーズはあとは搾りたてを残すのみ~
    だいたい制覇できたし、来年も楽しみ!

    スペック
    原料米:羽州誉80%
    精米歩合:麹米40%、掛米50%
    度数:16度
    日本酒度:-5
    酸度:1.7

    ㍿澄川酒造場(山口県萩市大字中小川611)
    https://toyobijin.jp/?id=section-series

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年11月14日

  • gamo401

    gamo401

    5.0

    澄川酒造場の最新シリーズで一途な思いが良酒を醸す「醇道一途(じゅんどういちず)」。使用されているお米「羽州誉」は十四代の高木酒造が開発した酒米らしいです。フルーティで美味しかったです。2021年11月山口2位

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年11月14日

  • gamo401

    gamo401

    4.0

    美味しかったです

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年11月14日