雁木 （がんぎ）

日本酒スタンディングバーで。
720ml専門店です。
最近よく行ってます。

雁木 鶺鴒 純米大吟醸

隣のおねーさまに教えて貰って初めて飲みました。
「とろけるよ😋」って言われてひと口。

何これ！！！！
とろける、とはほんと言い得て妙。
まろやかで甘味はあるのにさらり。
おかわりしちゃいました。

雁木　JAKEe

いまでや頒布会

雁木もお初の酒蔵でした。無濾過生原酒はわりかし重いパターンもあるけど、旨味と甘味が全面に出て非常によいバランスの一本でした。切れ味も良し。ウマウマでした。

（だいぶ前に飲んだレビューです）

★3.7
雁木　純米発泡濁り生原酒

夏！って感じのキレイな瓶の色♡

瓶の色だけ見たらドイツあたりで人気出そうです。
（リサイクルの関係で、無色、緑、茶がメジャーなのでブルー系のボトルは割と人気）あと、IWCに出すならもう少しラベル頑張って欲しいな〜と思ったり。
偉そうにすみません^^;

さて、お味。
リンゴ風味のフルーティなラムネ。
爽やかなのにそこそこしっかりしてて
さっと切れも良い。

ペアリングとしては、魚もしくは軽めのお肉もいけそうです。

JAKEe
純米酒だがフレッシュな吟醸香と濃厚な旨味
今夜はお刺身盛りと筍の煮物とともにいただきました

雁木　純米　無濾過生原酒

ずっ〜と飲んでみたかった雁木！

まずは純米酒から… 思ってた以上に飲みやすいし燗にしても美味しそう。
とびきり燗で… いいじゃないでか！
次が楽しみです！

すごくいいです
一升買わなきゃ

ガツンとすっと雁木🍶　　

雁木　生酛原酒

雁木　生酛原酒

雁木　純米　ひとつび