雁木(がんぎ) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

プッシー猫
4.0

雁木スパークリング純米発泡にごり生原酒
山口県岩国市のお酒🍶

酒屋のご亭主が、持ち帰っても2,3日は冷蔵庫で寝かせておかなくてはダメと🙅

なんでも酵母が瓶の中で発酵を続けているとかで、ここは言いつけを守り
1週間後に一気に開栓

発酵炭酸ガス💥
(o≧ω≦)○))`ωﾟ)!･;'.ｱﾍﾞｼ!!

一気にପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ昇天

お米な甘味に爽快感
そして、優しい酸味と〆のキレ

食前酒としていただきましたが、スパークリング系日本酒🍶としては、旨い部類に入るのではないでしょうか😋

今宵もご馳走様でした！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月7日
のうてんきもの
5.0

雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐

チュンチュンとおんなじ山口県岩国市のお酒。
山口県ランキングは5位。
因みに獺祭も岩国市❣️

たけさんが『雁木フェア』でやっつけていたので懐かしくなってね、オイラも呑もうかと🤤
サケタイム始める以前は結構呑んでいたけれど、ホントご無沙汰してました。

酒屋さんより
雁木ノ弐、とは、
このお酒が2番目に世に出した雁木だそう。
純米と純米吟醸の２種類の無濾過生原酒。
皆さん、純米で十分にうまいと感じたと思いますが、この純米吟醸はやはり含み香がよく、純米よりも洗練された味わい。
無濾過のうまみある味わいの中に繊細さも感じるワンランク上の味わいです。

冷たい
瓶鼻はツーン👃
ひと口含んで『こりゃ旨い❣️』
ドロットロッと舌に流れる米の甘味。
上顎をビリビリ訴え刺激する辛味。
鼻からフワッと抜ける心地よい香り。
ぬるくなると夜店で売ってる食べづらくて甘くないリンゴ飴🤣笑笑

らぶ❤️
絶対旨いはず😋
舌にプチプチドライ。
喉にお米の甘味と杏の酸味。
『やっぱ旨いわー』
甘〜酸がたまらない🤤
こないだ呑んだ『而今雄町火入れ』を荒くしたみたい❣️

KAN
お米から杏的酸味。
綿飴の甘味。
ラストはジーリジリの辛味。
いゃ〜うんまいわ〜❤️

純米も呑んでみて〜です🤤

精米歩合 50%
日本酒度 +3.5
酸度 1.7
使用酵母 9H山口
アルコール度数 16度以上17度未満
720ml 1870円

山口県は海あり山あり。
多彩な味わいでいいですねー♪
遠いですが是非ともまた行ってみたいなぁ〜☺️

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年6月2日
ドフラミンゴ
3.5

LITTLE SAKE SQUARE🍶

2022年5月28日
ひで
4.0

JAKEe

ジューシー、うまうま

いける❗

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒

2022年5月27日
Zzz
4.5

雁木　夏　辛口純米
一升瓶2,860円
渋谷フードショー
最初はちょっと渋いかと思ったら
翌日はするっとした印象に

特定名称純米

原料米山田錦、西都の雫

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年5月25日
バスキチ
4.5

雁木ノ弐純米吟醸無濾過生原酒
開栓と共にフルーティーな吟醸香。
口いっぱいに甘旨味がパァーッと広がって程よい苦＆酸でスーッとキレる。雁木の定番、余韻も程よく旨い〜❗️😁
他スペックも是非是非呑んでみたい芳醇旨口な一本です〜😊

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月23日
SPR
4.0

ひとつび
水のような、じゃなくて水っぽい感じがちょっと・・・
リピート意向は高くないけどちょっと日本酒っぽいのがいいなと思った時に手にするだろうけど

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月23日
wajoryoshu
4.0

雁木純米無濾過原酒 JAKEe 西都の雫60%
完熟フルーツ甘に寄り添う酸、それでいてクドくはなくキレ味よし。温度が上がると甘より強く、個人的には花～涼あたりが好み。

特定名称純米

原料米西都の静か

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月19日
akim
4.0

雁木　純米　無濾過原酒　JAKEe　3.9
軽いジューシーさと旨みたっぷり苦み強めのお酒。能作の錫お猪口に入れたらとてもまろやかになりました。

特定名称純米

原料米西都の雫

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月14日
cefiro
4.0

お試し用の300ml。純米酒らしい芯の通った辛口。米の味がしっかりとしています。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2022年5月11日