雁木(がんぎ) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

まさと
4.0

雁木おりがらみ秋熟純米。

にごりっぽいのを期待したが、滓らしいものは全くなく、澄酒。

生熟成特有の甘味みたいのはなく、苦味を結構後味に感じる。普通に旨い純米生酒といったところ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月31日
shin
3.5

雁木　夏辛口純米
山口県のお酒

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月29日
名古屋が大好き
3.0

日本酒を購入する時は製造年月が購入月日に近いものを購入しますが槽出あらばしり雁木、気になり購入しました。開栓した瞬間に立ち込めたフルーツ香、口に含むと出荷したてでは味わえなかったクリーミーな甘み、美味しいです。純米大吟醸磨き45ボトルの前で正座したくなる豪華な特徴でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月29日
しるふぁ
3.5

雁木　ひやおろし純米

ぬる燗がバツグンに美味かったです。秋酒らしいまろやかさと幅のある味わいが素晴らしい！マグロとカツオのあら煮と合わせると盃が止まりませんでした＼(^^)／

特定名称純米

2021年10月28日
しるふぁ
3.5

雁木　ANOTHER 雄町　純米吟醸

香りは分かりやすいメロン様。丸みのある旨味がグッドです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2021年10月25日
hide
5.0

雁木　ノ弐　純米吟醸　無濾過生原酒
岩国勤務４年間の自分にとって雁木は大好物の逸品。

一口目からお米の旨味を感じます。
それにしても今回の瓶は抜群です。
特に含み香でお米の風味を感じさせる造りは抜群・・間違いなく佳酒です。

（ご参考）
雁木ノ弐、とは、
このお酒が2番目に世に出した雁木です。

米　山田錦100%
米麹国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 17度
酵母　山口酵母9H
精米歩合－
掛米－
日本酒度＋2.0
酸度 1.9
アミノ酸度－
瓶詰 2021年 9月
価格 720ml　1,760円（税込）

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月22日
genin
4.5

雁木　みずのわ　純米吟醸　精米歩合50％　15度
昨日、近所の百貨店系スーパーにて購入
フルーティーで爽やかでいて味に深みあり。おいしいです♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年10月20日
ymymfff
4.0

雁木 another 2021
純米吟醸

お米! って感じ。うまみがあって酸味なく、キレがいい。

 米：山田錦 
精米歩合50% 
アルコール14度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月30日
ドフラミンゴ
4.0

雁木スパークリング
純米発泡にごり生原酒
心地よい爽やかな甘さ！
■原材料:山田錦60%
■アルコール度数:14〜15度
■日本酒度:-12程度
■使用酵母:山口酵母9H

2021年9月27日
miwa
4.0

初めて訪問した酒屋にて

山口県のお酒が置いてあるのは珍しいので、、

甘さにシュワっと心地よい味わいが広がります。

思っていたよりも甘口でしたので、これは今後も贔屓にしなければと、、、

美味しい

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2021年9月17日