雁木(がんぎ) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

カナブン
4.0

見聞を深める年、2022。

元旦は、
父のリクエストで、
馴染みの銘柄でしたから、

雁木に初挑戦する本日が、
まさに2022の酒版元旦！

さて、
ナニゲに山口県の酒蔵が、
モダンな酒造りで盛り上がっている、
と感じてますが、

この雁木、
立ち上がりの香は抑えられ、
口に含むと急に華やか！

喉越しスッキリの、
頼れる食中酒！

調味料ほぼゼロ奥久慈シャモのごった煮と、
かなりの相性でしたー！

出会いに感謝、ありがとう

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月2日
KC500
4.0

雁木純米大吟醸ゆうなぎしっかり味わいがあり、甘味、丸みがある。アメリカで購入。

2022年1月1日
noritama
5.0

雁木
スパークリング
純米大吟醸酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月31日
ステージ3
4.0

焼き鳥屋さんにて。グラスに注がれた量に店主さんの愛を感じます。笑。このラベル可愛い。完全なるジャケ飲みだけど美味しかったです。酒商山田限定酒でした。
2021年12月29日自腹酒

2021年12月31日
みなぎる
5.0

雁木スパークリングの冬季限定純米大吟醸。夏のより甘く泡がキメ細かい。文句なし。お屠蘇にと用意していましたが我慢のできませんでしたwww

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2021年12月30日
くにひろ
3.5

酒処・山口でも特に人気の「雁木」。飲み屋に置いていれば必ず頂く大好きなお酒です。これはその無濾過生原酒。生酒ですが、個人的にはフレッシュさとか爽やかさはあまり感じず、寧ろ原酒のまったりとした濃醇な味わいが勝ります。主張が強いのでいくらでも飲めるとは言いませんが、やはり美味しいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月29日
HAMT
5.0

純米吟醸無濾過生原酒
しぼりたて新酒を見つけて即購入
前に飲んだときはライトでフルーティーな印象でしたが
結構味濃く感じました。美味い

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月24日
kazuma.takasuka
4.0

数年ぶりの雁木ノ壱
価格がかなり安いのですが、毎年この時期に買ってました。
転勤で手に入らず、たまたま寄った場所にあり、即購入。

米の香りに、切れ味あり、飲み口はさっぱり。喉越しは純米酒らしく辛味が抜ける感じで、やはり私の好みでした。食中酒にピッタリ。
また来年の冬も買います❗️

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月22日
くろーばー
4.5

雁木　雄町　純米吟醸

甘さと苦味が程よく、雄町の良さもよく出てます
これ、意外にヒット
そんなに期待してなかったからかな
失礼な話しだよね
ごめん
本当においしい

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月10日
succhii
4.0

雁木　スパークリング　活性にごり　純米生原酒（諸事情あって5か月後のレビュー）

開栓に8分かかった。強烈な泡。
ただ…やや甘のお酒に発泡機能が付いた、的な感じ。
残念ながら、酒と泡の一体感なしというか。この点、同じ泡系だと、月山がとても良かったのでそれと比較してしまう。

まあ開栓翌々日まで泡もあり楽しめたのでその点では良かった、かなあ。

鈴傳で購入、1,760円

日本酒度－12　アルコール14度

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月6日