雁木(がんぎ) - ページ42 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

京呑三
5.0

雁木ノ壱純米無濾過生原酒
アルコール17度・精米歩合60%

生酒の魅力にハマった一本。
日本酒の辛さ・旨さ・甘さすべて
味わえて、余韻とともにキレる。

セール半額のサバ燻製と。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月3日
DaigoTomoare
3.5

雁木純米吟醸ひやおろし。最初冷で呑んでいたら特徴のない酒だなと思っていたが、常温に近づくにつれ濃厚な旨味が出てきた。ただ微妙に好みから外れていた。甘いからかな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月30日
もきち
3.5

雁木ひやおろし．備忘録．冷やが美味い，

2020年9月25日
nk
3.0

初めての雁木。　ひやおろし純米60。
キリッと感良し＃。
甘さ感なく、好き嫌い別れそう。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月13日
キジマ
3.5

はじめての雁木
純米吟醸　ひやおろし

香りはとてもフルーティ
好みより甘いけど、辛み旨味もあって案外いける。
ただ、食中酒ではないかな。
結構濃いので、氷を入れて飲んでいる。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年9月10日
さけきゃば
3.0

雁木と違いアル臭が強くお酒！という感じ。期待してたけど普通に雁木のほうが良いかなぁ、、、でも、芯が強く重厚ながら後味スッキリ。
悪くはないし、ファンが多いお酒だけど再購入はいいかなぁ。

2020年9月4日
Akihiro Nonaka
4.0

雁木ノ壱　カラ酸だけどあまみ。うまみ。

大きな特徴が感じられないけど、あっという間に半分以上。飲みやすい。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月3日
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4.5

原酒を和水、一回火入（瓶燗）した純米吟醸酒。

ほのかな米の味わいを残しながらも非常にスッキリしており、八百新酒造さんの狙い通り「やわらかく軽やかに、すいすいと杯が進むお酒」に仕上がっています。
一気に４合瓶が空いてしまいましたが、翌日もスッキリ目覚めることができ、佳いお酒は、酔い覚めも良いとあらためて実感できました。

「みずのわ」とは、川面に魚が跳ねた時の同心円状に広がる波紋と「和水」の意味を重ねたとの説明。

原料米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数:15％
飲み頃温度：5～15℃（要冷蔵）

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月31日
Suika
4.0

雁木ノ壱　純米　無濾過生原酒

飲み口ぐっと生酒のしっかりした飲み応え、
心なしかキャラメルの風味

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月25日
swallow-swallow
3.0

八百新酒造面白きこともなき世を面白く純米吟醸 720ml

税込価格:￥1320円

落ち着いた香りで辛口。
それ以上の特徴はあまりなく...

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年8月23日