雁木(がんぎ) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

なかやん
4.0

山口の気になっていた日本酒。口当たり良かった

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月28日
Inusuke
3.5

雁木　夏辛口純米

辛口を飲みたくて昨夏に買ったのをずっと飲まず
やっと開けました

ひさしぶの辛口はおいしい
癖は少なく、ドライな後味でよい

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年4月27日
Suika
3.5

雁木　純米吟醸無濾過生原酒　槽出あらばしり
青リンゴ系の香り

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月26日
Taku golgo
3.5

近所の酒屋さんが取扱してくれてた。ラッキー(^o^)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月26日
梅男
4.0

山口酵母9H。
山田錦が全面。ジューシーでキレイ。まぁまぁイチゴ。
華やかなので食中向きではないけど、透明感やボディがありしっかり美味い。
獺祭より美味い。
イチゴだからか苦味が終始付き纏うのは残念。
これで生酛作りにしてくれると、苦味も耐えられる骨格になり、更なる高みに昇るのでわ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月18日
くらさん
4.0

雁木純米大吟醸無濾過生原酒槽出あらばしり

“槽出あらばしり”は、槽口（ふなくち）から滴るしぼりたての原酒を、おりびきする前に素早く瓶詰めする、“おりがらみ”の生原酒との事。

口に含むとほのかにフルーティーな香りが鼻を抜けます。フルーツに例えるとリンゴかな？
ゴクリと呑み込むと喉の奥に僅かにピリッと刺激が...
その後カッと鼻から抜けて心地よい余韻が長く続きます。
なるほど、フレッシュだこれ。
ボトルは4合瓶よりも一回り小さな500mlボトル。美味しすぎて気付けば空っぽに...w

日本酒、ホント美味しいなぁ。。。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月15日
★モスキート★
3.5

雁木ノ壱　純米　無濾過生原酒
雁木の初搾り
フレッシュで美味しい、雁木も安定の美味しさ
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,408円で購入

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月13日
rinjun
4.0

雁木　純米発泡にごり　スパークリング
噴き出し注意‼︎と記載されてるのにこぼしてしまいました！
また、新発見で美味しい。ウドのきんぴら、葉わさび醤油漬けとよく合いました。

2020年4月12日
えび天
4.0

雁木～みずのわ～純米吟醸
僕の故郷のお酒。
冷や(常温)で飲みました。
程よい吟醸香と軽く爽やかな飲み口が良いです。
地元に帰ると毎回飲みたくなりそう。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月7日
Takasuta
4.0

雁木　ノ弐
純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+3.5
酸度：1.7

旨いですね。
フルーティーな香り、
口に含んだ瞬間、旨み、甘みが広がります。
このくらいの甘さが個人的に丁度よいかなあ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月6日