山口 / 八百新酒造
4.05
レビュー数: 903
雁木 純米発泡にごり スパークリング 噴き出し注意‼︎と記載されてるのにこぼしてしまいました! また、新発見で美味しい。ウドのきんぴら、葉わさび醤油漬けとよく合いました。
2020年4月12日
雁木 ~みずのわ~ 純米吟醸 僕の故郷のお酒。 冷や(常温)で飲みました。 程よい吟醸香と軽く爽やかな飲み口が良いです。 地元に帰ると毎回飲みたくなりそう。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月7日
雁木 ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 原料米:山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+3.5 酸度:1.7 旨いですね。 フルーティーな香り、 口に含んだ瞬間、旨み、甘みが広がります。 このくらいの甘さが個人的に丁度よいかなあ。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月6日
雁木 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 安定の雁木、さらに熟し丸くなった秋熟は、優しい美味しさ 助次郎酒店にて、4号瓶税込価格1,540円で購入
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2020年4月5日
雁木 純米 無濾過生原酒 雁木は飲みやすい
雁木 純米無濾過 あらばしり フレッシュ、スッキリちょっと辛め? キレがあり、上品な味わい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年4月1日
雁木 純米大吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり 赤ナマコと牡蠣のキムチととても合いました!
2020年3月22日
純米吟醸 無濾過生原酒 すっきり辛口
2020年3月16日
雁木 純米吟醸無濾過生原酒ノ弐 720ml ¥1,760 ぶどうのような香り ものすごくキレイな味 甘さ控えめでそれにちょうどいい酸味 なんの引っ掛かりもなく喉の奥に消えていく めちゃくちゃ美味い!
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年3月14日
雁木 ひやおろし 純米吟醸 安定の味わい、スイスイと吸い込まれる液体 助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,760円で購入
酒の種類 一回火入れ
2020年3月13日