金雀 （きんすずめ）

純米吟醸 金雀
みんな大好きゴールデンチュンチュン！
タイミング合わないと買えませんね
十四代を連想するような柔らかい飲み口と
和菓子のようなスッキリとした強烈な甘味
知る人ぞ知る銘酒とはこういうモノを
言うんでしょうねぇ〜

ハム競馬のお時間です
本当なら昼酒でチューリップ賞を
発表するはずだったんですが
アテにしてた店が酒提供終日休止してて
飲めませんでしたちなみに
馬連Box 3 6 9 10
だったのでハズレてましたけどね
前置きはここまでにして皐月賞トライアルレース
弥生賞です
馬連Box 1 5 7 10
でいきます

今年初の金雀はしぼりたての生。
いつものようにフルーティな旨さと香りが際立つが
度数15度ながらピリッと苦味が残るやや辛で複雑。
火入の方が好みかも？と思いつつも美味い。
二日め以降がどうなるかワクワク。

追伸：二日めは甘さが前にでて丸くなった。

金雀 純米吟醸

本日はこちら♪
数ヶ月ぶりのゴールデンチュンチュン
しかも純吟は約1年ぶり♪
パイナポーな香り&味
もはや説明不要な美味しさは絶品！

金雀　純米吟醸

うまい！！

シュワシュワ甘うまから
米のコクとしっとりとした苦味が
じんわりとのどに広がる

ちょっと、角が立ってる感が
ありますが、やっぱそれでもう
安定の美味さかなと

レマコムから出してちょっと
温度上がったほうが角が取れて
いい感じかも

自主規制。

金雀　純米吟醸
　華やかな香り。シュワ感から甘旨フルーティな味わい。アル感なく軽目にきれる後味。とても美味しい酒だと思います。

間違いない。濃いめのカマンベールと一緒にスーッとなくなってしまって...何に当てても大丈夫。確実に美味い。すげぇ酒です！

金雀 純米大吟醸 飛翔 やっぱり美味い。これは良い。

吉祥寺は大阪屋があるのがありがたい。
年末に金雀が呑める。
華やかな香りと微発泡な甘旨。
時間をかけてゆっくり呑んで美味い酒。
二日めも愉しみ。

美味しさの彼方へ その通りである