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金雀のクチコミ・評価

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    のうてんきものさんオススメの1本♪


    気にはなってましたが…
    出会う事は無かったので捕獲を諦めてましたがf(^_^)

    聖地と言う場所でようやくゲッチュ(^_^)v

    と言うか本当は…
    田酒を買った時に発見はしてのですが、なんとなくスルー( ´゚д゚`)エー

    何となく?
    私には合わないような感じがしまして…

         ヾ(´Д`;●)ォィォィ

    しかし数日後に而今をゲットした際に、前日に呑んだ五十嵐の山廃を思い出し…
    のうてんきものさん五十嵐も好きだし、私にも合うかも?
    けど…
    あの人、守備範囲は広いし、いつもバッチこーい!
    の評価5だしなぁ(´・ω・`)?
    と悩み始めた電車((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    聖地のPOPを見ると「大人気の金雀入荷!」って…
    大人気って酒タイムだけぢゃね?
    って最近チラホラ見せる"悪ノリ電車"が登場Ψ(`∀´) Ψケケケ

    う~ん…
    行っちゃれ行っちゃれ!
    「やけのやんぱち日焼けのなすび 色は黒くて食いつきたいが わたしゃ入れ歯で歯が立たない!」
    って寅さん語録まで飛び出し( ´゚д゚`)アチャー

    そこまでの事なんかな(((*≧艸≦)ププッ

         ( ゚д゚)ポカーン


    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b

    山口県岩国市の堀江酒場さんのお酒

    金雀 伝承山廃造 のレビューです(^_^)v

    今回、純吟と生酛そして山廃と3種類選べましたが…
    私はやっぱり大好きな山廃を迷わずゲッチュしました(o^-')b !


    それでは開栓しちゃいましょうか♪

    栓を開けると水飴の香り( *´艸`)

    まずは冷やっこいのから(^_-)

    口に含むと穏やかな梨の香り&旨味はジューC( *´艸`)
    想像してた味わいとは違い、大人しめの酸味から軽い苦味でキレます(o^-')b !

    てっきり…
    パンチ!パンチ!ガツ~ん( ≧∀≦)ノ
    の力強いお酒を想像してたので、大人しくフルーティー&ジューCなお酒に一瞬、面を食らいましたf(^_^)

    例え話で言ったら…
    酒タイムの中でのイメージではパワフルな暴走!脱線!当たり前の電車ですが( *´艸`)
    実際に会って見ると大人しい真面目な羊さんみたいな電車(*´∀`*)ポッ

         ヾ(´Д`;●)ォィォィ

    金雀も、ちょっと意表をつかれるような味わいでした(*´σー`)エヘヘ

    しかし、これはこれで若い人や女性など、乳酸系に抵抗があった方が呑んだら受けそうで…
    入門編としてはオススメの1本だと思いますよ(*^^*)


    お次はヌクいの(^_-)

    口に含むと…

         キタ━(゚∀゚)━!

    ダメよぉ~ダメダメ❤️

    ぢゃなく((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

    これよ!コレコレ(*^ー^)ノ♪
    クセが強いんぢゃ!って久々にノブも登場しちゃいましたよ(((*≧艸≦)ププッ

    とにかく酸っぱい!
    酸味が一気に駆けて抜けて!
    鼻から何かがバーンと飛び出して行きました( ´゚д゚`)エー
    ちなみに鼻からドゥーんはショージ…

         (((*≧艸≦)ププッ

    やっぱりフィニッシュは苦味(o^-')b !
    この心地よい苦味がたまりません(^_^)v

    このオカンは良いですよ(*´∀`*)ポッ

    やっぱり!
    変態…( *´艸`)
    もとい最近はエロ❤️仙人化してます埼玉のドン(*^ー^)ノ♪
    久々にキョーレツぅ~な1本に出会えましたよ(*´σー`)エヘヘ


    さて!今宵のアテは地元の横浜橋商店街の瀬尾商店さんの自家製チャーシュー( *´艸`)

    金雀に合う?
    とか考えないで、私が食べたかっただけ(((*≧艸≦)ププッ

    他には白海老とコチの刺身も用意しましたが…

    私は今夜のイチオシはこれかしら(*^^*)

    赤い炭焼きチャーシュー( ゚Д゚)ウマー
    横浜では定番の1品です(*´∀`*)ポッ
    皆さんも是非!
    機会がありましたら召し上がってみて下さい(*´σー`)エヘヘ


    昨日はコロナワクチンの1回目を接種してきました(^_^)v
    ちょっぴり、いつもと違う違和感はありますが…
    休肝日も空け、今宵はお酒を頂く事が出来ました(*^^*)

    今日の東京の感染者数は4989人とか言ってましたね…
    五千人越えは間近ですし、本当に終息ってあるのかなぁ?
    って疑問にさえ思い始めましたf(^_^)

    とは言え!
    終息は必ず来るんだ( ≧∀≦)ノ
    と信じ行動をしないと来るもんも来ませんからp(`ε´q)ブーブー
    引き続き、私は出来る事を続けようと思いますd=(^o^)=b

    今宵も明るい未来を想像しながら…
    旨い酒に酔いしれます(*´σー`)エヘヘ

    2021年8月12日

  • まっつん

    まっつん

    3.5

    【純米吟醸 伝承山廃造り】

    生もと造りとの飲み比べになります。

    初日
    すっきり喉を滑り落ちていきます。
    口の中では独特の風味が広がっていきます。
    甘さだけではなく酸味も感じられますが、
    生もとよりはまろやかに感じ取りました。

    2日目
    こちらも酸味が増してきましたが生もと
    よりは出ていなように感じました。

    生もと造りと山廃造りは全体の風味(ベース)
    は一緒で大きな違いとして酸味の差に違いが
    出ている様に感じ取れました。


    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月12日

  • まっつん

    まっつん

    3.5

    【純米吟醸 秘伝隠生もと造り】

    山廃との飲み比べです
    初日は
    喉越しはチクチク
    口の中ではゆる甘さが広がります。
    ハチミツではないのですが独特の香りと甘さ
    を感じます。(蜜のような)
    自分には独特に感じました。

    2日目
    初日でも感じていた酸味が増してきました。
    酸味も強く甘味もあるのでパイナップル様で
    はないかと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月12日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    肉と日本酒11

    2021年8月8日

  • Back6

    Back6

    4.5

    皆さんのレビューを見て気になってましたが買えましたー。バランス良いお酒だー! 甘味、ピリッとした辛味、苦味、キレの良さ。余韻は苦味を中心にやや長め。ガス感も手伝ってフレッシュ。この時期なのでしっかり冷やしてうまいうまい! 旨味もしっかりあるので冷やしすぎても味わいたっぷり。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月7日

  • ぼんぼん

    ぼんぼん

    4.5

    金雀 純米吟醸 五百万石

    うまい!!

    甘コクからの
    スパイシーなキレ
    重厚感のある苦味

    前飲んだやつと同じと
    思ってたら飲んだこと
    ないやつだった、、、

    危うくレビューし忘れるとこでした汗

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月7日

  • dondoko

    dondoko

    4.5

    やはり今人気爆発中の蔵ですね、旨いです。
    口に入れた瞬間、ブドウの濃縮果汁のようなフレッシュな甘味、ほのかなガス感。それでいて、火入れの落ち着いたまろやかさもあります。
    生酒しか飲まない!って方もぜひ飲んでみて。美味いから。

    2021年8月6日

  • 陽愛のパパ

    陽愛のパパ

    5.0

    らぶ

    2021年8月4日

  • ぼぶ

    ぼぶ

    4.0

    金雀 純米吟醸 伝承山廃  1,760円
    香りも華やかで、甘み、酸味があり美味しい。
    私は生酛のほうが好きですが、こちらもいけます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月1日

  • 陽愛のパパ

    陽愛のパパ

    4.5

    やっぱうまいなっし〜
    69で食中酒に
    クジラの生臭さをキレイにウォッシュしつつ旨さの主張もしっかり。
    らぶ♥するの楽しみです。

    2021年7月30日