Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

いの10
4.4

火入れはしてるがお気に入りのＯhmineで、酒米が愛山ということで、ほぼ美味しさ間違いなしと思って購入。
飲んでみると旨甘で美味しくはあるのだが、薄いというかあっさりしてるというか、、、。
基本的にはいつも生酒ばかり飲んでるので、やはり火入れの酒はちょっと物足りない。
よくよくラベルをみると原酒でもあったので、尚更火入れの影響を感じた。一緒に飲み比べた同じ愛山を使った、たかちよの生原酒の味がしっかりしてたので、火入れと生酒の違いを再認識させられました。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月10日
akim
4.3

大嶺 3粒無濾過生原酒出羽燦々 Ohmine 3grain
綺麗で艶やかな甘旨酸、バランスが良く上品なお酒。

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月10日
ゆきまる
3.0

【大嶺３粒山田錦無濾過生原酒】
ジューシーなマスカットの香り。
フレッシュなマスカット系の甘うま。
とはいえ、甘さは控えめな感じ。
りんご感もある。
余韻の苦味がすごく綺麗でジューシーながら
重すぎない。酒感もほどよくある。

2024年2月28日
ゆきまる
3.0

【大嶺3粒無濾過生原酒出羽燦々】
マスカット系の香り。
ジューシーで甘うまな口当たり。マスカットの果肉をかじった様なフレッシュな酸味も！
飲み込むとキリッとキレのある苦味ですっきり切る。

2024年2月28日
シュワッチ
5.0

りんご様フルーティーなシュワシュワ甘旨酸
苦味でキレます

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月17日
TLG
4.5

大嶺３粒出羽燦々生酒

香りはマスカットかな。
生酒らしくガス感もあって口に含んだ瞬間からジューシーな旨味を感じます。
今まで飲んだ大嶺で初めて苦味がありました。
そのせいもあって飲み飽きせずにスイスイ飲めます。

特定名称純米

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月17日
おきさん
5.0

今年は購入できました、変わらずセクシーな雪女！呑みやすく危険なやつです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月15日
tsumotsumo
4.5

ガス感でフレッシュ。
特に何かの果物、というわけではないけど、フルーティ。
程よい辛みでキレて、よいバランス。
こってりバナナっぽい甘みがガス感と一緒に来る。
甘さと軽さのバランスが美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月12日
☆Shige☆
5.0

山口県大嶺酒造さんの純米大吟醸無濾過生原酒「Ohmine Junmai 3grain」

大好きな酒米という事で購入。

山形県産出羽燦々100% 精米 50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

酸っぽいスッキリした香り。
チリチリな酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

あ〜スプライトだっ😍
こりゃたまらないです。
雑味なくスッキリ。
甘味と酸味のバランスが絶妙でございます！
旨い😋

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月12日
キンクマ
5.0

大嶺3粒　冬のおとずれ

アルコール度数14.5%（原酒）
香りは、熟したジューシーなラフランス。開栓2日目にはマスカットのような香りも出てきました。
味は、ミルキーなラフランス。後味は少しのいい苦み。
微発泡のいいガス感で、美味しいです。
そして、素敵なラベルデザインです。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月5日