山口 / 大嶺酒造
4.23
レビュー数: 927
大嶺 3粒 火入れ 山田錦 2022.03
原料米 山田錦
2022年3月13日
山口県美祢市 大嶺酒造 純米酒 大嶺3粒 火入れ 原料米 雄町 精米歩合 50% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 13度 仕込み水 メロン風の香り! ラストまでジューシーな感じですね。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年3月12日
デザイン可愛すぎですね。小瓶に桜の花びら。花見で可愛い女の子とちょびっと飲みたい。味は、普段のこの蔵のフレッシュさはなくアル感は感じるものの、山田の旨味、甘みと酸味が感じられて心地よい。企画賞。
2022年3月10日
Ohmine 3grain 3粒 愛山 ¥2200 相変わらずの旨さ。 愛山だけあって濃厚な味わい。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
この甘酸っぱさが最高です(^^)
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年3月8日
大嶺 2粒 火入れ 山田錦 キレイでクリアな味わい。飲みやすすぎます。
特定名称 純米大吟醸
2022年3月7日
2022/03/05 桜本商店購入 大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山
酒の種類 生酒
2022年3月5日
Ohmine 3grain 3粒 雄町 ¥1800 葡萄のような甘味。味がしっかりしていて、ただただ旨い。
Ohmine 3grain 大嶺3粒 火入れ 雄町
酒の種類 一回火入れ 原酒
2022年3月2日
大嶺3粒 火入れ 雄町。 果実感ある甘み、酸味と渋み、長めの余韻。 食中酒にちょうどいいかな。
2022年2月26日