宮城 / 一ノ蔵
3.75
レビュー数: 469
一の蔵 大吟醸 *経過観察 飲み始め(4/27)☆☆ 綺麗なお酒です。綺麗だけど… ↓日陰常温、約5合減らし保存 ちょい寝かせ(4/29)☆☆☆☆ 甘さ、透き通った旨さが強く出てきました。 お値段も納得の味が出てきたように感じます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月28日
一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて 冬季限定物なのに春もたけなわの今頃になって呑むという…まぁ、しっかりと暗所冷蔵保存されていたから大丈夫…か? うん! フレッシュさもあり、ピリッと酸味を感じ、美味い! あー、これもあっという間に飲みきってしまいそうだな。
特定名称 特別純米
原料米 ササニシキ
酒の種類 生酒 原酒
2019年4月27日
一ノ蔵 平成31年立春朝絞り 今頃ですが、縁起物。 今年先に頂いた「仙禽朝絞り」よりは、ピリッと来る感じ。 香りはなかなかフルーティーです。 少し待てば、円くなってくるかな。
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月21日
マスカットのような口当たりにやや酸味があり甘さ穏やかな感じ。
酒の種類 生酒
2019年4月20日
すっきりしていてさわやかな辛口 お刺身によく合うお酒です。 飲み飽きない感じがとても良いです
2019年4月13日
試飲会3杯目。今日の第二位!素濾過生原酒、有機栽培ササニシキとのこと。原酒の良さがでていると思いました
2019年4月6日
どっしり重さがあり、後味は少し辛さが残る感じがします。 旨いです。 1日も早い復興を
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月2日
いや〜これも甘旨だぞオイ! 勘弁してくれよ宮城の大手やんけw ナメてました… 素晴らしい酒造るっすね! さすが
原料米 有機米ササニシキ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2019年3月29日
2019/3 生酒は、なぜ美味しいのでしょうか! いつまでも触れていたい、こねこの感触(ФωФ) (通訳:柔らかな感触だと伝えたかったようです)
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年3月24日
萩丸。特別純米酒、蔵の華、精米歩合55%。 東北大学創立100周年を記念して一ノ蔵で醸されたお酒。 しっかりと米を感じる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月22日